新しょうがの季節

新生姜が出始めました。早速炊き込みご飯。この時期だけなので、新生姜タップリとコクを出すため、油揚げを加えるのが我が家風。共に千切りです。生姜は時々みじん切りにもします。その時の気分で。これにお魚焼いたの、サツマイモのレモン煮、大好きトマトサラダ。蕪の一夜漬けなどがいいかな、とろろこぶのおつゆつけて。今晩はこれで決まり！