寒い寒い言ってないで、朝からちゃんと食べよう！とこの季節の
我が家の定番スープ画像①。
細かく切ったお野菜をひたすら切って②、炒めて③、水と少量のお塩とコンソメで静かに煮ます（画像の順番さかさですね・・）
ある程度炒めてお野菜が柔らかくなったら、小さく切ったジャガイモとベーコンを後から加えて又煮ます。
どうってことない野菜スープですが、今年は栃木の方から頂いた、宮ネギが加わって、その甘さで更にほっこりしました。寒い時期は、朝から冷たいサラダは頂きにくいですからこのスープは一丁あがり！(古ッ)、ビックリするほどお野菜頂けておなかにやさしいです。