休診させていただいてる間、日頃手抜きの片付けを！と思いながら、電話対応に追われているとなかなか出来ず(言い訳)、５月に入ったある日、ちゃんとお昼を食べよう！とトマトザクザク切り、玉葱タップリ、ベーコン・ソーセージもどっさり入れて,あり合わせ我が家風スバゲティ。生スパなのでもっちり美味し～！
グリーンと新玉ねぎだけのサラダはフレッシュなオリーブオイルでサッとあえ、グリーンペッパー引いて！かおり最高！
カーテン越しの５月の風が、ガンバレガンバレと通りすぎました。
忙しい時は有り合わせや、買ってきて済ませてしまう日々でしたが、久しぶりのうちご飯食べられ、からだが生き返る気がしました。
食事もままならぬ、第一線で活躍なさる皆様には感謝するばかりか、こんな普通の食事をお届けして慰労差し上げたい気持ちです。心身共にお疲れでしょう・・ご活躍有難うございます。
自分の立場で出来る我慢辛坊はもちろん、これを機会に今までの当たり前を振り返って、考え直す良い機会を与えられたんだなぁ～と痛感します。皆の努力、我慢・辛抱が実を結びますように。
