トマホーク！といっても、巡航ミサイル？でもなければ、工具の「斧」でもありません。斧の形をした骨付きステーキです。
誕生日という名目で、友人夫妻と会食しました。軽く考え、先ずトマホークを２本食べたら、Tボーンを追加して・・と目論んでいましたが、お店の方が焼くのに時間かかるので、一本召し上がったら次を焼きますから・・と遠慮気味に言う始末。
長年 ワイン会やってる仲間は「食べられるわよねぇ」と慌てず対応。シーザーサラダでスタンバイしてるうち登場したのは、50㎝以上は有ろうかと言うまさに「斧！」びっくりしながらも皆既にやる気満々で、ニッコニコ！口にして直ぐ「ウマ～い！２本目も大丈夫！」と鼻息あらいことったら・・。
藁の束にしつらえられ、銀杏や 栗の葉っぱ、ハーブに飾られ、初めて頂く生胡椒！が添えられていました。「脂身が美味しいわよねえ」の言葉に声もなくひたすら食べる！リブアイだから柔らかく程よい脂身。
「ネエご飯頂かない？」「賛成！」果たして二皿のライスを鉄板に広げ脂身崩して塩胡椒！しステーキご飯にして取り合いました。お醤油タラッとしたらもっとおいしいわよね！とお醤油も。
隣のお席の方が「何やら楽しそうで美味しそうで・・」とお聞きになり、宣伝に一役かいました。まあダイニングだからいいけど、ホテルで随分失礼致しました。38年食べる！飲む！の長年の友人達との会食。お行儀悪かったけれど大満足しました。
