仕方ないこの夏の気候・・・。

最近の洋梨はいろんな種類が増えたので、96歳の父に香りと美味しさを届けたく、取り寄せて早一ヶ月。ウンともスンとも変化なく、カチカチのまんま、甘いにおいもせずで、ついに諦めました。

切ってみればガリガリ。仕方なく白ワイン使ってコンポートに。やわらかーく上等な缶詰のようになってこれで父も頂けるでしょう。
この夏の天候異変では仕方ないですね。産地の方も困っておられるでしょう。来年は気候に恵まれて、期待通りの作物ができるように祈りたいと思います。