茨城の方から名産の栗が届きました。
包みを開けたらワァ！！って。その大きさ、色、艶！見たことない代物です。
今まで利平がどうのこうの・・言ってましたが、知らない名前が２つ。地元の方だけが知る逸品ですね。きっと！
夕食食べながら茹でて、デザート？に早速茹で栗です。「甘～い！」感激の美味しさです。本当に今まで食べたことない甘さと香り。こんなに美味しい栗初めてです。
なんでも栗は生のまま冷蔵庫で2週間保存可能。しかも甘みを増すとか・・！ホームにいる義母も無類の栗好き。茹でたてを持って行ってあげようと思います。94歳ですが自分で剥きたい・・と言うでしょう。喜ぶ顔が浮かぶようです。
ケーキのモンブランも、栗饅頭も、この季節だけの上等の栗茶巾のお菓子も美味しいですが、家庭で茹でたての栗には敵いません。
ご馳走さまでした。