月: 2017年2月

一番ユニットのモビールが替わりました。暫く雪だるまでしたが、まだまだ寒いものの、河津桜が咲いたり、立春も過ぎましたので、新しい春らしい鳥のモビールにしました。
相変わらずデンマークのもの。繊細で素朴かつ独特の色合いがステキです。春風に揺れる日が待ち遠しいです。

近所のカフェで独りランチ。トーストを食べ終わると、もう一枚いかがですか？と焼きたてを持ってきてくれました(*^_^*)

食後にケーキと紅茶がついて税込970円！

住宅街に一軒家の１階を改装した小さなカフェですが、のんびりできました(*^。^*)

　　　　　　　　　　受付　小室

ランチバイキング行ってきました(*^_^*)

景色もよくてお腹いっぱいになりました！

受付　小室

院長の実家の歯科医院を母屋と共に解体することになりました。市の歴史編纂課もいらして、資料取り下さって恐縮します。この古い漢字の看板は、市の広報にも掲載されました。既に治療用チエアは撤去されていますが、此処から、シュロの樹越しに道路を通る方や、お向かいの石の歴史的建物を見ながら、診療に励んでいた亡き院長の父上のご様子、弾んでいただろう患者さんとの会話が聞こえてくるようです。当時珍しかったブルーグレーのペンキが所々剥げ歴史に味わいを添えています。解体は本当に残念ですが、仕方ありません。

２月も２０日を過ぎたので、バレンタインの飾りをしまい慌ててお雛様を飾りました。先ずは玄関のニッチ、衛生士さんの個室など、まだまだ洗面所にもあります。この間お正月と思ったら早いですね。お花屋さんには「桃の花」が並んでました。独特の濃いピンクが女の子のお祭りらしくお花屋さんでもひときわ際立っていました。

うん？ いつものスーパーでサンキストオレンジを買いレジでの問いかけ(笑)です。えっ？何聞きたいの？と思いましたが。そう言えば先日イヨカン買った時も「これは？イヨカンでしょうか？」と聞かれ、どうして聞くのかなぁと不思議に思っていました。

サービスカウンターで聞くと、アルバイトの学生が、ミカンもオレンジもイヨカンも・・わからないので、お尋ねするように指導してます との事でした。そうかぁ！バーコードつけておけば間違いないと思うけど、学生さんの学びの場でもあるのかもね！

駅前にある八百屋の果物担当のお兄さんは、ミカンだけでも産地による味の違いまで熟知して勧めてくれさすがだけど、学生さんが聞くのこれ仕方ないことかなぁ。バイトでも学びはいっぱいあるわけで、柑橘類の種類を知ることも、名前と形を見て覚えることだけでも、一つも二つも勉強になるのになぁ～と思ったことでした。触った感触も違うし。そして食べて、味わったらきっとインプットされると思う。
こんなデジタル情報が大事と感じた日でした。バイトの方々頑張って！

里の両親訪ね庭に出ると、紅梅は満開、白梅が咲き始めていました。母がふきのとうが出てるわよ！とまだ顔がのぞき始めたばかりでしたが、今度来るときにはなくなっちゃうかも？に慌てて摘んできました。みつまたの木の下に多くでてました。白梅にはメジロが来てましたが、写メしようとすると、嘲笑うように飛び立ちました！

夜自宅に帰り早速に「ふき味噌」にしました。お酒のお供に、あったかいご飯にのせて楽しみです。持ち帰った紙袋を片づけようと見れば、梅の花がポトンと落ちてました。両親もそれなりですが恙無く、よい一日でした。感謝。

友人の家の梅が今年もきれいに咲きました。

今年も越生の梅まつりに行こうかしら(*^。^*)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神子島

ご存知でしょうか？薬研です。昔薬局だった家から出てきました。やげんと読みます。さまざまな薬の材料をゴリゴリ調剤してたのでしょう！？汚れたままですが、どうやって使ってたのかなぁ？想いをはせています。今では考えられない暮らし。その時は当たり前だったのでしょうが、今では想像も出来ない手間だったのでしょうね。大変だったでしょうが楽しそう？

古い家を片付け中出てきました古い看板。錆び錆びですが赤がきれいな色ですね。仁丹！今で言うミンティアみたいに、大の大人が持ち歩いたものです。何ともレトロです。

家族のリクエストで、久しぶりサンラータンスープを作りました。但し辛くしないで！と言うリクエスト。じゃっサンラータンじゃないじゃん！と思いながら、辛味なしトロミなしサンラータンが出来ました。豚肉からの程よい脂と細切り白菜、貝柱、シャキシャキえのきで、程よい酸味であっさりながらもなかなか美味しいスープになりました。からだもあったまり、久しぶりみぞれ混じりの雨の寒い日に、ごちそうになりました。あー美味しい！

「人の幸せを祈る時、一番すてきな贈り物はあなた自身の幸せです」

自分自身を幸せにすることが一番大事な仕事。親も、子も、友達も、恋人も
あなたの幸せを待っています・・とありました。そっか・・。

ある雑誌に載ってて思わずニッコリ。簡単に出来そうだし。デコ弁はやだけど、これはいいなぁ。作ってみよう！昔デザートで、お皿にゆるめのカスタード広げたところに、黄桃半分をおき、目玉焼き！とビックリさせるデザート流行ったっけ。気軽な材料でこんな納豆いいね！ ケンカした朝も思わずニッコリ(笑)。

名バレリーナ・マ―ゴ・フォンティーン(マ―ゴット・フォンティーン）さん６０歳の時の言葉が新聞にありました。マーゴさん華があって気品のあるすばらしいバレリーナでした。

☆「歳と共に何かが失われていくことに絶望してはいけない。それを超えるエネルギーで自分の人生を選び取っていくことが大切」だと。

それを受けてバイオリニストのチョン・キョンファさん。久しぶり新聞でお名前を発見、お元気に復帰とあります。しばらくお名前拝見せずいたのは指の故障で一時舞台を離れていたとか・・。有名な指揮者チョン・ミュンフンのお姉さまです。お姉さまのバイオリンンも歌うがごとく、流れるがごとくの力強い演奏で、聴くと彼女の音の世界に知らぬうち入り込んでうっとりします・・。

そのチョン・キョンフアさんの言葉。

「生きていて、発見する心さえ持ち続ければ、何にでも希望を見いだせる。苦しい時は、何か大切なことを教えられている時。私は何事にも悲観しません。探求に終わりがないということは、絶望ではなく恵みだと思っていますから」

久しぶりのサントリーでは、バッハのソナタとパルティ―タ全曲とのこと。「探求は恵み」とおっしゃるキョンさんがバッハと向き合われた時間。きっと演奏会は素晴らしい豊かな時となることでしょう。楽しみです。

世界的活躍を続ける河瀨直美監督の映画。見逃した・・と思っていたら先日ＢＳで放送でした。夕食おえて絶対見るぞ！と段取りよく家事を片付け、テレビに陣取りました。

元ハンセン病患者さんへの差別を扱いながら、”生きる意味”を問いかけたヒューマンな映画と聞いていたからです。又当院のメンテナンス患者さんのお一人が、長年音楽のボランティアをこのハンセン病の園に出向いてなさっているということもあって、是非に見たいと思っていました。

この映画には主役の樹木希林さんの孫である、内田伽羅さんが母子家庭の娘・中学生を演じており、樹木希林と内田裕也さんの娘のお子さんですから、ふとした表情が樹木希林やお嬢さん・お婿さんである男優さんを彷彿とさせました。

ドラ焼き屋のやとわれ店長役の永瀬正敏。それに内田伽羅さんそして樹木希林さん。脇が
市原悦子さんですから凄いことです。

抒情的な音楽とざわざわ風の音が聞こえそうな美しい映像。その中で樹木希林をはじめ
穏やかな演技の中で心のふるえを映し出していました。
人が生きるということは・・。吉凶はあざなえる縄の如しと言われるように、悲しみと喜びが裏表になったこの世界で、「人は生きているだけで意味がある」とつくづくそして深く感じいりました。

見落とした方に、今一度再放送を望みます。
私ももう一度みたい・・。
また、「あん」一つ作り上げるまで、小豆の扱い、ただ煮るでなく、ここに豆が届くまでの道のり・過程に感謝し慈しむ樹木希林さんの演技に、あんこをもっと味わっていただかなくてはとつくづくに思いました。

ボランティアで音楽を提供されている患者さんにお伝えしたところ、やはりこの施設に出向いておられました、長きにわたりお偉いですね・・と申しあげたら、「いえいえ、私のオルガンを楽しみにして下さって、娘が来たように迎えて下さるんですよ。こちらがいつも感謝なんです」とのことでした。この患者さんは小さいお孫さんをこのハンセン病患者さんの施設にご一緒することもあるそうで「孫の頭をなぜて下さるの・・」と何気に仰る穏やかな笑顔がなぜか樹木希林さんのゆったり豊かで穏やかな表情に通じるようです。

いろいろな偏見ってありますが、深く深く考えさせられる映画でした。河瀨直美監督は丁寧に描かれるので、心の奥に沁み、響きます。そして残りますね。ぜひチャンスがあったら皆さまもご覧ください。

出勤途中の河津桜が咲きました。未だ未だ寒いけれど、確実に春にむかってるんですね。インフル気をつけて頑張ろ。

近所の薬局が閉店。在庫なくなり次第閉店の張り紙！を覗くと、まぁ懐かしい「ホネケーキ！」資生堂の石鹸。まだあったんだ！

昔からなんの疑問もなくホネケーキ！と呼んでましたが、Honey即ち蜂蜜の入った？と言うことでしょうか？きめ細かい泡となんとも言えないいい匂いで、当時は高級石鹸でした。88になる母に見せようと買い求めました。石鹸にしては高かったけど思い出も一緒に買いました。

この薬局、社長さんなくなり後継ぎないので一年頑張ったけどやむを得ずと、目を真っ赤にした店員さんに、多くの方が「長い間有難う」と言葉をかけてるのがとても印象的でした。町の商店がまたひとつ消えます。コミュニケーション大事にしてた小売店がまた消えます。お年寄りの拠り所がまたひとつ消えます。とても残念！

いつもの八百屋さん。大好きなピメントが今日は安い！と思ったら、なにやら小さな文字！「シワあり！」って。確かにピンと張った皮に多少のシワ。生で食べるにも支障ないし、特に私は焼いて皮剥いて調理するので問題なし！って言うより、シワあり！のピメントに同情して(笑)もちろん買いました。シワあると野菜もこんなだぁ～と思った次第。美味しく食べて上げよっと。

ある日本料理のプロとお話ししていた折、「はしょっちゃアカンのですわ」とおっしゃったのでした。

懐かしい言葉だなぁ、最近使ってないなぁと思いながら、その言葉の響きにグッとなりました。着物を着る際の　”おはしょり”は身近な言葉？です。おはしょりと言えば、和服の丈を折って帯に挟み調整することですが、何気にやっていても、言葉自体は今では素通りかもしれませんね。
そう考えれば、板長さんがおっしゃる「はしょっちゃダメ」のはしょるとは
＝省いて短くする・省略する・簡単にする・手を抜く・・という意味でしょうか？

考えてみれば、便利な世の中になって、お出汁をちゃんと取ったり、下ごしらえを丁寧にしたり、湯引きしたり・・なんてことせずに済ましていることもあったりして・・。コンビニが出来た頃は、「えーっ！そんなとこで出来合いのオカズ買うの～？」と思っていた私も、忙しいを理由に、随分重宝に出来合いのお惣菜利用させてもらっています。でもでも、頂いてみると「スゴイ、この値段でこのお味？」というのもあれば、「えーっ！これで！？」みたいな時もあります。自分でお料理するからわかることで、ついつい出来合いのものにご厄介になってしまっていると、ひょんな時、何気に作った炊き立てご飯の塩だけのおにぎりが”涙が出るほどうまい！”みたいな時があります。あっちっちあっちっちと、手の平真っ赤にして握った炊きたておにぎりはそれだけで美味しいものです。

随分前、知り合いのお嬢さんが、ご飯茶碗にラップ引いてご飯を入れ、ラップで丸めておにぎりつくる様子に唖然としましたが、これとて今では普通のことかも？又理由があってしてることやもしれませんが・・

プロの料理人と同じレベルのことをしようにもどうにもなりませんが、せめて言って下さった言葉「はしょってはダメですわ」は忘れないでいたいと思いました。お料理だけでなく、つい、つい、いいやいいやで何でもすましてしまう昨今。私には痛烈に耳に届き、ハッと気づかせて頂いた言葉でした。
こういう時代ですから、はしょっていいこと悪いこと、見極めが肝心と悟りました。

♪鬼は外～福は内♪♪

皆で豆まきしました。袋入りなので、まいても美味しく頂けます。本当は歳の数食べるんでしたっけ！？　可愛い袋にこんな言葉。
「豆をまく　声にも春の響きあり」　寒さももう少しの辛抱ですね。

なぜかこの寒ーい季節になると登場するカピバラ。私は見たことも会ったことも（笑）ないんだけれど、のそ―っとして動くのかなあ？この子・・と思ってしまいます。

「第５回カピバラの長風呂対決」（こんなのあるんですね！）が全国の飼育施設で開かれこの近くの東松山子ども動物園の「カンナ」は１２分３４秒で最下位！！！

那須動物園王国の「ウミ」が４時間５６分３２秒で優勝したとのこと！
エーッ５時間近くもお風呂に入ってたの？大丈夫？と心配しちゃいます。
この「ウミ」打たせ湯にうっとりした表情でつかり、時折雪をかじったリ余裕。（水分補給したのね！すばらしい）まったりした様子でお湯から全く出る気配がなかったとのことです。２位の１時間５１分２９秒を大きく引き離しダントツ一位。
他施設より各地の特産の果物・野菜を送られた那須動物王国でしたとさ。
何とも平和でのんびりした新聞記事。心があったまりました・・。

東北や北海道では、稀に見る大雪と寒さ。お見舞い申します。
春到来まで、皆さまお怪我や体調崩されないように頑張って下さい。

通勤の車内での出来事です。

いつも乗車する準急に乗って発車待ってると、反対側に急行が来ました。「急行の方が先に発車します！」のアナウンス聞いてマフラー落としたのに気づかず飛び出していっちゃった男性。その正面に座っていたきちんとした身なりの若い外国の男性が隣の日本人に「・・・！」（落としたから声かけてやって！）みたいな事言ってるのに、隣の日本人に無視！されて・・。急行出ちゃうのでその外人ドアまで飛んでって「Sir！？」と叫ぶも伝わらず、仕方なく私もドアのとこに行って「マフラー落としましたよ！」と叫んで、間一髪持ち主にマフラー戻ったのでした。

あ～よかったと思ったら、その外人さんが席に戻る前私に「サンキュー」とおっしゃるので、私も「サンキュー！フォーユアカインドネス」？とブロークンでお返ししました。
そしたら「ノー・クエスチョン」ってお返し下さって。

でも「Sir！」って呼ばれても、日本では到底無理、振り向かないですよね？せめて
「エクスキューズミ―」だったらわかるかな？
 女性なら「マム！」ですよ・・とたまたまご来院のアメリカの方が教えて下さいました。それにしても、マフラー落とした人の周りの日本人がだーれもお声かけしなかった事が、いわゆる！知らんふりしていたことがショックでした。
見知らぬ外国の方、ありがとう。私が言うのもおかしいけれど、ほんとに有難う。
なんだか”ポッと”あったかな朝でした。

並んだ並んだ赤白・・♪でなく、真っ白で大きな花が3輪も！あと二個蕾が控えてます。一本に５輪ついてました。スゴいスゴい！白いお花って品がありますね。