仲良し会の集まりでの一品。海鮮のおこげ。地元のとれとれ野菜もタップリ!特に蓮根がサクサクして甘いことったら。ホタテ・海老等もタップリで久しぶりに美味しいおこげでした。
傑作年賀状第二弾
可愛い!ラベルに魅せられて
今年はメバルでスタート!
大寒
二十四節気の一つ。
太陽が黄経300度に達した時で、1月20日頃から十五日間を言うそうです。一年中で最も寒い季節です。昨年も2月頃に大雪に見舞われました。
雪と言えば、「雪の降る街を 雪の降る街を 思い出だけが通りすぎてゆく🎵」の
「雪の降るまちを」(中田喜直作曲・内村直也作詞)を思い出します。当時フランス帰りの高英男さんが歌っていました。その後、ダークダックスなどにより津々浦々に浸透する名曲になりました。そのダークダックスも昨年お二人のメンバーが亡くなり、たった一人になってしまった・・と聞きました。
寒い大寒に、歌を口ずさみながら、ふとそんなことを思い出しています。
冬の森戸海岸
基本
ドクターX
脚本家 中園ミホさん。
このところ高視聴率のドラマを次々と書かれています、なかなかに素敵な方で、あの林真理子と仲良しとか。ふーんって思いますが、やっぱり!と合点がいきます・・。
さて、このところ超高視聴率の「どくたーX」大門みち子の名台詞。「私失敗しないので」が、ロンドンオリンピックに”ヒント”があったと初めて知りました。
オリンピック日本柔道の名選手・松本薫さんが「ミスしないので」と言ったのを聞いて
「これだ!」と思ったと中園さんは明かしています。→「私失敗しないので」の誕生秘話聞いて、「ヘーッ!」とびっくりの私。
他のスタッフに言ったら、皆知ってました・・。
なーんだ私だけ!?(笑)
傑作を生みだすには、人気作家も苦しんでるんだと思ったら、なんだか身近な存在と思いましたが、それにしてもやはり、ひらめきと感性によるものなんでしょうね。すごい!
いつ咲くかなぁ?
鉄道ファンにはたまらない!
アルプスホルン
タバコからの脱却 (「毛細血管は」増やすが勝ち!根来秀行著より)
歯科で仕事をしていると、歯周病の管理に重点おいてやっていると、また禁煙支援していると、どうしても歯茎のことが気になります。歯茎はそう毛細血管の集まりです。なので「毛細血管」は増やすが勝ち!という本を見つけると、すぐ買ってしまいました。面白いおもしろい。東大からハーバード大・パリ大とご活躍の先生ですから、旬な情報引き出しいっぱいの根来教授本です。
さて本題 ”タバコからの脱却”です(この本の抗ストレス実習から引用紹介致します)
喫煙する人の多くは、心を鎮めるためにタバコを吸うようですが、言うまでもなく、健康にとっていいことは皆無です。喫煙によって体内でフリーラジカルがつくられますが、タバコ自体にもフリーラジカルが含まれていて、ダブルパンチで毛細血管を酸化させます。また、タバコに含まれる一酸化酸素は、血管の内皮細胞をダイレクトに傷つけ、動脈硬化を促進します。ニコチンは、交感神経を刺激して、血圧や心拍数を上げるだけでなく、血栓を増やします。タバコの本数が多く、喫煙期間が長いほど、動脈硬化のリスクも高まり、タバコを吸う人は吸わない人に比べて、虚血性心疾患や脳卒中、呼吸器疾患や肺がんをはじめとするがんのリスクも高くなります。
タバコにお酒が加わるとさらに最悪です。タバコを吸うと肝臓のエネルギー源である血液の量が減り、仕事量が増します。そこにアルコールの代謝という仕事が加わると肝臓は更に酷使されることに。
日頃は禁煙してるのに「お酒の咳だけ一服」という人も多いようですが、お酒を飲みながらの喫煙によるダメージは、飲まないときの2倍以上に高まるのです。
喫煙は副流煙によって、周りの人の健康も脅かします。受動喫煙者は、心筋梗塞や狭心症で死亡する危険性が1・3~2・7倍にもなることがわかっています。また、親が喫煙者であると、その子供はタバコの煙に慣れ、将来喫煙者になる可能性が高くなるという報告もあります。
誰にとっても、タバコは百害あって一利なし!と心得て、スパッと禁煙を!がんばれ!
どうですか?
2001年から禁煙支援している当院ですが、近々受動喫煙防止法が国会にも上がるようです。健康被害を鑑み、働く方の健康維持という視点からも禁煙は必須と思われます。
し好品を国でとやかく言われたくない・・と言う声も聞かれますが、思った以上にご本人だけでなく、周りへの健康被害が明らかなのです。
当院で禁煙に成功された方が後で決まっていう言葉。「前行ってた店には、もう行かない。だって臭いんだもの・・」つい先日までご自分が吸っていた時には残念ながら気づかなかったのです。タバコをやめてしばらくすると、吸う方のタバコの臭いが鼻につくようになり、以前足しげく通っていた飲みに行くお店がどうも居心地悪く感じるようになるようです。そうなんです。吸ってると気がつかないのです。タバコ臭!!!
怖いのは臭いだけでなく、有害物質もまき散らしている・・と言う事実です。
どうぞ、空気の良いお店で、お酒もお料理も楽しんで下さい。きっともっと美味しく感じるはずです。レッツ・トライ! 応援団はいっぱいいます。早く健康取り戻して下さい。
それに、禁煙してタバコ吸わない方が Cool!ですよ。
けんちん汁
広告がCool !
新年を迎えると、元日の新聞の重いことったら!
福袋などのチラシも沢山ですが、元日に限っての各社の広告合戦は見ごたえあります。
2017の一位はこの樹木希林さん!と言っても西武そごう。「年齢を脱ぐ。冒険を着る」とってもクール!そして「わたしは、私」この「、」がポイントです。いいなぁ。このキャッチコピー誰かしら?
二位は資生堂のこの躍動感!そして「世界はBeautyに満ちている。」のコピー。みえないところにも 気持ちのなかにも 一人ひとりの生き方にも Beautyが潜んでいる それは限りないよろこび わたしたちはまだまだ 世界をHappyにできるはず と。
じわーっと共感しました。
三位はLUMINE。キャッチなくともLUMINEです。残念ながら期待してた伊勢丹はショボかった!あの伊勢丹が何だか空回り。残念!と言うわけで素人の勝手な年賀広告批評でした。それにしても樹木希林さん、昨年のモネの広告に続き本当に素晴らしい。中身がちゃんとおありになり、そして気持ちが心底フレッシュで柔らかいから、こんな風にお出来になるのでしょう。ステキすてき。パリのマダムに負けないなぁ!ステキ。
祝っていただきました(*^_^*)
衛生士さんに欠かせないもの
鎌倉やさい
ユニークな賀状頂きました
魅力的です
品のいい小箱
刺激
やっぱり中村紘子さん!
大晦日、紅白歌合戦の裏番組に昨年急逝した中村紘子さんの追悼の文字。96歳の父に聞くと最近の紅白はワケわからない歌手ばかりだから見ないよ!との嬉しい返事。クラシック大好き母の為にも!とエンジンかけて元日の準備してテレビの前へ。お若い頃の振り袖姿での演奏。日本では天才扱いだったのに、ジュリアードに行ったら「あなたの演奏は全くダメ!」と言われたことなど。
最後はチャイコフスキーのコンチェルト。歌うがごとくで画面に釘付け。そばで88の母がピアニッシモも聴かせてよ!と言いながら、疲れたのでしょうか?気持ちがいいのでしょうか?ウトウトし始めました。赤いシフォンのドレスがダイナミックな演奏に一緒に舞って、なんとも素敵。やっぱり中村紘子さんだわ!と涙出そうでした。華麗と言うことばそのもの。残念な方をなくしました。再々放送されますように。
いつも人気のお節の一品
ここ数年、高齢の両親にあるところからお節を注文し届けてもらいます。高齢者に配慮した数々はいつも感心するばかりですが、この「彩りきぬた巻」は毎年大人気!と言うより料理人の丁寧な下ごしらえで、いい案配の甘酢のかつらむき大根の中に、糸のように細いきゅうり、人参に中心は杏の甘煮。こう言ってしまえば簡単。なんともなの歯触りと味のハーモニーそして美しさ。どれも包丁さばきと職人さんのこだわりと高齢者への配慮が随所に見えます。目でも楽しめ両親大喜びでした。
このお店毎年愛用者からのアンケートとりながら、改善などと前向きな姿勢は勉強になります。食後のデザート用に、クリームチーズにおりんごの甘煮を混ぜ、更におリンゴをバター炒めしたのがのった一品もあり、意外なお味が美味しくて、ブランデー落としたお紅茶でも頂きたくなるような憎い演出も潜んでいました。今年も楽しませてもらいました。
おびんづる様
国宝です
おみくじ
ココ・シャネル力
今でこそ、シャネルバックも珍しくなくなり、各デパートのショップも気楽に若い方も買物される時代になってるようです。私のようなおばさんから言わせると、「まだ早い!」
ってないじわるな見方もしてしまいがちですが、そんな時代ではないようです・・。
昨年の春、ココ・シャネルの本を買いました。自分の感情を自在に表現し、鋭い感性でドラマティックに生きたココ。どのページをめくっても、なるほど・・と思ったり、うらやましいなぁと思うことばかりでした。
さらに新しい本も人気のようです。本屋さんで何気に見たら、こんな言葉が。
「感覚は磨くもの。売ってはいないわ」
「高価なものだから美しいとは限らない」
「見えすいた謙虚は下品よ」
やっぱりココは素敵!
何度もお花が咲きます
お陰さまで陽当たりいいせいか、胡蝶蘭初め、シンビジウムも次々と忘れた頃蕾ついてクッと茎が延び、立派な花をつけます。ただただ鉢の根元に注視し、葉っぱの色つやを見たり、水苔の様子で、水が欲しいのか、どうなのか?案配しつつ手入れしていると、どんどんこの環境に順応してこんな立派な花をつけます。
まるで、歯科のメンテナンスに目覚めた患者さん方のようです。ある程度お手入れ身に付けられると、ちょっとした微変にきづかれ、大事に至らず済むようになります。お手入れって大切だと院内の花々見ていると思います。。咲いたお花は患者さんが沢山誉めて下さり、その声を聞くように又咲いてくれます。お花とも耳があるんですね。
今日から診療開始。皆様と十分コミュニケーション取りながら、美味しく召し上がれる
お手伝いが出来ますように。今年もよろしくお願い致します。
紅梅がプツプツ。
予防
謹賀新年
新年のご挨拶
2017年、酉としを迎えました。
どのような一年になるのでしょうか。
月並みですが、争いのない平和な一年を願いたいものです。世界中様々な動きがあって、気を抜けない昨今、世界で起こってることは直ぐ日本にも響き(当たり前ですが)平和のように見えても、とても落ち着かない状況です。
国内にも問題山積。
あらゆるところでパラダイムシフトが望まれます。
健康保険も逼迫してきて、企業が社員の健康管理に躍起になり始めました。遅きに失した感ありますが、当院の長年の患者さんはビクともしません。
歯科を定期的に受信してお口の中をきれいにし、噛み合わせをチェックし、どうしたら年重ねても美味しく自分でたべられるか?を学習下さったからです。
自分のからだは自分で守れるを実践されています。
各々の状況に合わせて定期的にメンテナンスを忘れず受診下さる上、家での、会社での、お出先でもお手入れを心がけ、自分の健康は自分で守れるとわかってくださったからです。
素晴らしい健康観を持たれた方々が増えました。その根底に当院の要のMTM(お一人お一人のお口の情報を、きちんとした規格に則って把握し、経年変化を追っかけて説明し、科学的根拠に基づき審査診断する。)があります。
これ以外の手段はありません。事実だからです。
つまりその方の生活にのっとって全て発生する事実事象。
言い換えれば日野原先生おっしゃるところの「習慣がつくる 心もからだも」なのです。
今年も中央歯科クリニックは、皆様のご理解のもと、正しい情報を整理してタイムリーにお伝えし、各々の状況に即して、美味しく、楽しく、お元気にお過ごしいただけるようお役に立ちたく、スタッフ一同張り切って参ります。若い方もご年配のかたも、今健康な方も、闘病中の方も、皆さん召し上がれれば○ですよね!美味しく召し上がってお元気に過ごしいただくには、お口の中を整えておくことが大切です。
中央歯科は「くらしホスピタル」今年もお役にたって参ります。
本年も宜しくお願いいたします
新年も美味しくスタートなさいましたでしょうか?
中央歯科は「暮らしホスピタル」。
皆様が美味しく召し上がれて、お元気な毎日過ごされますよう、よくお話し伺いながらサポートさせていただきます。年代によりお困りごとも違いますので、中にはお応えできないこともありますが、まずはご相談ください。
定期メンテナンスを習慣になさっても、プロのケア受けるのはせいぜい一年に4~5回です。そうしますとお口の健康を保つ為に、残り360日くらいは、ご自分でのホームケアにかかってきます。
お体の具合が変わらなければそれで済みますが、体調崩したり、ご心配事あったりするだけで、お口の中は激変します。天候によってもです・・!
また最近は、オーラルフレイルと言って、身体の筋肉の衰えだけでなく、お口周りの、お口の中の衰えにも注目が集まっています。昔から言われることですが、特別硬いものを召し上がる必要はありませんので、とにかくよく噛んで、飲み物で流し込まず、ゆっくりよく噛んで召し上がって下さい。噛む回数が多いと、唾液もよく出て、お口周りの運動にもなります。
どんな困難にあっても、召し上がれれば、食べられれば、どうにか乗り越えられます。
ご自分の健康は、ご自分で守るです。
美味しく召し上がって頂き、今年もお元気に過ごされますように。