2013年2月 – 朝霞中央徒然ブログ

2013/02/272024/02/28

ひな飾り

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いつまでも寒いこの頃ですが、カレンダーは２月も残すところあと一日。慌てて院内にお雛様を出しました。毎年恒例です。お休みに実家に行って庭の紅梅の枝を切ってきたので添えました。お花屋さんのと違い、ちょっとの枝でもいい匂い。

2013022710010000 患者さんから季節を感じます・・と好評です。「いつも中央歯科さんの飾りを見て慌てて家のお雛様も出すのよ」とおっしゃる方も多いようです。豪雪の地域では、雪かきに追われ、高齢者のお困りのニュースが伝えられています。

2013022710050000 雪の地域にも、早く穏やかな春が到来しますようにお祈りしたいと思います。あちこちの庭や植木鉢に小さなお花の芽がのぞき始めました。

2013022710090000 小さな幸せを見つけて毎日過せれば幸いです。

受付　佐藤でした

2013/02/232024/02/28

ポリ袋で作ってみました(^_^)

先日、ポリ袋で作るクッキングを教えていただいたので、

さっそく次の日に、挑戦してみましたー(^ω^)/

作った料理は、おからの煮物☆麻婆豆腐☆肉じゃがです♪

ポリ袋で作るので、フライパンなど洗い物がないので簡単です(*^^)v　　　　　　　　　　　　　　　　　　

料理をあまり作らない私でも、楽しんで作ることができ、

また鍋で茹でている時間は、別のことをすることができるので、

忙しい方でも、一度で何品も作れるのでとても良い方法だと思いました☆　　　　　　　　　　　　　　　　　

手のかかる料理をつくるには最適の方法です(*^ω^*)／

何気に毎日ポリ袋レシピ本持ち歩いてます(≧ω≦)♪♪♪　　　　　　

また作ってみようと思います☆　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　齊藤

2013/02/202024/02/28

ポリ袋クッキング（真空調理）講習会開きました

はなまるでブレイクし、今話題のポリ袋クッキング講習会が中央歯科主催で

開かれました。著書が既に19万部。ひっぱりだこの大忙しさの中、川平シェフが助手の

田口さんとご一緒に午前午後の二回教えてくださいました。電磁調理器ひとつ・お鍋ひとつ

あとはポリ袋と材料のみ。たくさんお集まりの皆さんも、「これでお料理できるの？」と言った

半信半疑の中、手品のように調理が進み、「おから」「鶏の蒸し物」「肉じゃが」「かに玉」

「ハンバーグ」と試食するうち、驚きの声と笑いと試食のおかわりが続き、川平シェフより、ポリクッキングの利点が説明されますと、皆さんうなづいて「すぐやるわ！」の声でした。離乳食にも・介護食にも・単身赴任の方にも・若い方にも・共働きのかた・災害時にも、又普段から省エネ・衛生的・栄養価高い・調味料が少なくて素材の味がわかる・成人病対策に最適　そして何より「美味しい」の声。「洗いものがほとんどないのね！」これはどなたにとっても嬉しい事です。

皆さんのお口は皆さんの「食器」です。食べる楽しみ・喜びを生涯にわたってサポートしたいという、中央歯科のコンセプトにピッタリの「楽しい生活の知恵調理法」でした。川平先生新しいご本が出来たら又いらして下さい。ポリ袋クッキング、ますます進化中です。今度は子育て中のママさん達お呼びしましょう。ご参加の皆様お疲れ様でした。ぜひご活用頂き情報交換しましょう。