カテゴリー: 徒然ブログ

雨の為１日遅れの花火大会。あいにく当日も小雨が降っていましたが約8000発の花火が夜空を染めていました～。まだまだ残暑は続きそうですが夏の終わりを感じたひと時でした(*^_^*)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐藤　香

葉山森戸海岸。松ノ木と海岸。あと富士山にトンビが加われば葉山三点セット完成です。暑さの盛りを過ぎ、気温は高くとも風が違ってきました。これから秋に向かって、微妙に波・雲・空の色変わっていくのも楽しみです。「雲の本」を買いました。

発酵食の記事読んでいたら、まず目に入ったのが、ウイスキーならぬみりんのオン・ザ・ロック！びっくりしました。見た目はウイスキーだもの・・。

昔の女の人たちは、夏の体力維持にみりんを飲んでいたとのこと。江戸時代に、甘酒を夏特に積極的に飲んでいたのは知っていたが、エッみりん。
考えてみれば、お屠蘇はみりんに屠蘇さん入れるわけだし、みりんの材料は麹。麹はアミノ酸もビタミン類も多く含んでいるので、今のようにすぐ病院に行けるわけでないので、女性たちは養生の為におのずと口にしていたんでは？と発酵学の権威・小泉武夫先生はおっしゃっています。

暑くて寝苦しい夜、ナイトキャップとして、みりんオン・ザ・ロック。いいかもしれませんね。結構アルコーㇽ度数高いんですよね。ですからどうぞほどほどで・・。それと「みりん風」ではダメですのでお間違いなく。

ウインナーに天ぷら粉をつけて揚げみました！

子供のおやつには最適なものが出来上がりました＼(^o^)／

でも見た目が・・・こんなしわしわで良いのだろうか？

　　　　　　　　　　　　受付　小室

定期メンテナンス終わった高校生。すっかり大人びて院長に話しかけています。最近家族に加わった犬の写真見せたかった様子。犬好き院長も写真見て大喜び。

犬にも歯ブラシ必要だよ！と言われ、エッどういう風にブラシするのか？聞いて帰られました。自分のホームケアのものや、キシリトールなども買って。高校生になってすっかりお口のケアも生活習慣になったようで、スタッフ一同何よりうれしいです。初めて来院した乳歯の時、虫歯があってピーピー泣いてたのも昨日のことのよう。からだも逞しくなり、礼儀正しい青年に成長した患者さんを見るのも、開業医として最高に幸せなことです。

いろいろな世代の人と会話が出来ること、当たり前のようで難しい昨今。親兄弟以外に、外部と如何に関わっていくかが大切です。世代を超えて声かけあい、お話しできたらいいですね。先日新聞に「放課後の居場所」というコラムがあって、オーストラリアに居住経験のある先生が、中高生の放課後の居場所と言えば日本では部活や塾が中心。一方海外に住んだ経験からいうと、オーストラリアでは、公共の居場所が充実していて、様々な大人が、多感な時期の子供たちを支えているとありました。多感な時期の若者にとって、学校や家庭以外での大人との継続的なかかわりは重要ですともあります。

気軽に話せる・立ち寄れる場所。定期メンテナンスをしている歯科医院にもその役割は担えるかもしれません。そんな場所でありたいとも思っています。

コモンセンス。

今まで常識・良識とならいました。

昨今、世の中で起こるいろいろな事件・トピックス。

ある番組でこんな事言っていました。

common  sense （コモンセンス）とは　”経験からくる思慮分別”　だと。

ストンと胸に落ちました。

ペコリーノロマーノ。ちょっとしょっぱいけれど美味しいのです。シャイン・マスカットみたいなぶどうとも合います。又お料理に削ってかけてもグーです。この５月には、テット・ドゥ・モアンヌというこれまたお気に入りチーズを札幌の友人に持っていき大変喜ばれました。チーズって本当に美味しいし、その作られた背景想像するのも楽しいものです。
とチーズをブログに・・と思ったらイタリアで大きな地震があり、町の四分の三が崩壊。亡くなった方も２９０人余と伝えられました。新聞によるとこのチーズをこよなく愛し、この地方のパスタに欠かせないチーズとのこと。美味しく頂ける今の自分達の幸せに感謝し、イタリアに心から哀悼の意とお見舞いを申しげます。
 

『あなたの大切な人へのお弁当』

と題された息子の家庭科の宿題です。どういう目的で作ったかを記載し写真添付と言う結構大変な宿題でしたf^_^;)

息子は、働く母へのヘルシー弁当と題し、雑穀米に、鶏肉ロール、彩りにパプリカ、シラスの和え物、卵焼きには紅生姜を刻んで味付け…もちろん料理本にはお世話になりましたが仕上がりは上々（笑）

母は美味しく頂きましたf^_^;)

ヘルシーがポイントらしいです…トホホ。ダイエットメニューにしてくれたらしいです（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐藤　香

先日来、連続して台風が渡来し、特に今回の台風は稀に見る勢力とのことで、関東・東北・北海道と戦々恐々としてましたが、その被害は甚大だったようです。北海道の方々にも経験のない川などの氾濫と雨で、途方に暮れる被害のようですが、３・１１の震災で被災された方に再びの被害と聞いて「なんてむごいことだろう・・」と言葉を失くします。

関東にいる自分にしてみれば、ベランダの鉢植えがどうした・・。木の枝が折れた・・！傘がダメになった程度で済んでいますが、二度も災害にあった人々が「どうしたらいんだろう・・」と言葉失う場面、もう少しで収穫という直前の農産物が台無しになった北海道の農家さんの落胆ぶりには、言葉が見つかりません。こういう時こそ国は早速に動いて、生活のキープに力を貸し、財的援助をすべきと思います。

地球規模で自然の大変化がある中、何をすべきか、何をすべきでないか。問われているような気がします。老人ホームで亡くなった方もおられます。心からのお悔やみとお見舞いを申し上げ、ちっぽけな力でも、自分たちはこれからどうすべきか、自然の中で共存する身として考えねば・・と思います。

台風一過の朝、スタッフが出勤したら？これが。
何？　うん？　哺乳瓶みたい？ 　早くに出勤した院長がベランダの鉢植えで見つけた「キノコ」をR1の空きビンに飾ったからでした。みんなで思わずプッ！？

食べることを大切に考えている中央歯科は、スタッフ一同食べることに熱心？です(笑)。スタッフが作ってきた小鉢が美味しいこと！見た目も中々です。ゴーヤのほろ苦さが、暑さにへたばった身体にしみます。美味しかったぁ！また作ってきてね。

葉山の菊水は小さい頃はかき氷屋でしたが今は食事処。久しぶり森戸川淵のお店で夕食。佐島港にあがったお魚の唐揚げ。かます、いさき、むつ。じゃがいものバーニャカウダソース。ゆうしげ丸のシラスビザネギたっぷり。ヨット部の学生達に混じって、コレステロールもプリン体も忘れて飲みたべました(笑)。

 

夏休みのデパート、お客様獲得にあの手この手。地下鉄入ってすぐの入口は、竹と大きな紙の金魚がお出迎えです。エアコンの風にゆーらゆら！近くのコレドでスゴい金魚展覧会やっています。初回伺いましたがあまりにショーになってて、規模の凄さに圧倒されましたが一回でいいかな？って感じ。素朴な金魚鉢の金魚が私は好きかな？

入口の金魚につられ入ったデパ地下には元気なお年寄りがたーくさん。美味しそうなおかずやお弁当買ってらっしゃいます。お肉売場に行くと、矍鑠たるおじいさまが「このシャトーブリアン！」と厚くて大きな牛肉指さして嬉しそうに買ってらしてビックリでした。売り子さんに聞けば、年配の方ほど牛肉しかもステーキ肉買われます！とのことでした。私は大好きなスネ肉の塊を買いました。これをトロトロに煮ると本当に美味しいのです。元気なお年寄りはお肉好き！を目の当たりにした夏のデパートでした。

 

８月も残すところ僅か。毎年最週末は町会のお祭りです。子供神輿と盆踊り。月並みですがこんなふれ合い通して、ご近所の方と「暑いけど元気してますか？」と何気ないお付き合いが30年になります。「おかげさまで・・」の有難い毎日。小さい子や若い人に、他人やご近所とのこんな然り気無いお付き合いが伝わると良いと思います。この沿線の先で、又少年の悲しい出来事があっただけに、関わり方と言うものを強く感じる今年の夏祭りです。
４枚目の写真は二階の当クリニックの真下の出店です。今年は新顔のロールに巻いたお好み焼きが出て大行列。前日夜店の棟梁が「今年も入り口に出さしてもらってありがとうございます」と挨拶に見えました。毎年律儀なことです。

勉強会でなん十年ぶり訪れた上智大学(ソフィア)掲示板には面白い部活の案内が溢れ、中でもこれが目立ってました！この上智大学は美女図鑑で有名だとか。私達の時代にもミス○○大学ってありましたが、こんなにもオープンではなかったですね。男子も負けてはいられないってとこかしら？　マッチョな後ろ姿。お顔も見たかったでーす！平和な日本。

暑くなりました。昨日も脱水による不幸な事故がありました。年齢による体液の水分量は以下のようです 新生児 80％ 乳児 70％ 成人男子 60％ 高齢者 55％  喉乾いたなぁと自覚なくとも、トイレを出たら、汗拭いたら、一口飲んでください。但しビールはかえって脱水促しますのでブーッです。

お盆休み中の夜、テレビをつけると聞きなれたメロディとハーモニイ。
ザ・ピーナッツじゃない？　と見れば、中尾ミエと伊東ゆかりが一緒にハモって🎵４人とも当時はやりのマーメイドラインのロングドレス。懐かしい映像と共にスペシャル番組でした。先日双子のお一人が亡くなったからでしょうか？
一緒に聴いてた家人が、「このころの歌手って本物だね」と感心しきり。ほんと私もそう思います。

途中植木等も出て来たりして、懐かしい曲を沢山歌った後、ハナ肇が「１９歳で二人が名古屋から出て来た時、お父さんがさぁ・・」とお父さまが二人の間に立たれ、「ウナセラディ東京」を熱唱しました。当時お姉さまの方がジュリー（沢田研二）と結婚の為引退。それに伴って解散したのでした。

中尾ミエが、「この二人のハーモニーは、誰も真似できないのよ」と絶賛して番組が終わりました。最初から見られず残念でした。再放送を望みます。

 

今日も朝から猛暑。最近通勤時はUV下地クリームだけで、着いてからファンデーションです。なんたって暑い！汗半端でないです。今日のランチは赤・黄色のピメント生姜酢炒め。ししとうと牛ばらの甘辛、甘鮭、ご飯半玄米でしっかり一膳分、おかかと海苔の段々です、佃煮少々。いりこのオリーブオイルで炒めたおつまみとシャインマスカット付きです。しっかり食べて頑張ろ！

バスツアーに行ってきました～♪

 

築地、歌舞伎座、浅草、迎賓館と巡って東京を満喫(*^^*)　築地では、何としてもマグロ丼が食べたいと息子のリクエストで、揉みくちゃになりながらお店を見つけて食べてきました。新鮮で美味しいのと、またあの場所で頂くから尚、美味しいんですよね（笑）でもビックリする人の多さでした。最後に廻った迎賓館、まるで別世界に来たかの様な素晴らしい建物でした。公式行事に使用される赤坂離宮本館4室を見学して主庭に出ると圧巻の景色。外国に来たかと思うくらい(*^^*)　枝振りのよい松も植えられていて日本の良さも同時に感じられた1日でした♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐藤　香＼(^o^)／

 

「取り返しのつかないこと、してしまいました」
そういって大泣きするレスりングの吉田選手に、もらい泣き。いかにオリンピックの重圧って！と想像しながらまた泣いてしまいました。
吉田選手にしてみれば、それどころではない悔しさと深い思いがおありでしょう・・。

でも「そんなことないです！」
吉田選手目指して後輩が育ち、心をともにして頑張る土壌が出来てるじゃないですか。あなたなくしてあり得ないことなのですよ。
金メダルは逃して銀かもしれないけれど、この銀メダルは”金メダル以上”ですよ。日本中の皆が、いいえ金メダル取った強敵の選手すらそう思って尊敬していると、ニュースは伝えています。。

取り返しなんてつきます。
みんなあなたに、前を向く姿、後輩に手を差し伸べ乍ら自分を高めていく様を見せて頂き、励まされているのは選手ばかりではありません。一般の私達もです。
応援したくなるあなたにみんな感謝しています。

 

卓球女子の銅メダルおめでとう！

小さい頃から見ている福原愛ちゃんが涙涙・・！
１５歳の伊藤選手・次の担い手の石川選手。愛ちゃんの気持ちが後輩に伝わって、二人の後輩が愛ちゃんの気持ちに応えるように、時にサポートして勝ち得たものですね。

愛ちゃんのお姉さんぶりに、こちらもハラハラしながらも涙しました。
３人で勝ち取ったメダル、おめでとう！

リオの錦織君。ついにナダレ破って銅メダル！スゴイ―！！
世界５位の格上ナダレを破ってのメダル！

９６年ぶりとは知らなかったけれど、大正時代・アントワープ大会の話だそうで、銀行員だった熊谷一弥さん以来だそうです。本当にすごいことなんですね。ジョコビッチがいなくなったから・・とか、いろいろ言われるけれど、当人にしてみれば大変な偉業です。それにこのところしょっちゅう大きな大会で、テレビで見ること多くなった錦織君ですが、体調コントロールするのもプロとは言え、大変なことでしょう。

いずれにしても一つ一つ大会を超えるたび、お顔つきもキリリとして、インタビューの答えも大人びて見事な対応ぶり。

世界を股にかけ、本当に成長大きな錦織君。お見事でした。拍手！

お土産は王道のパイナップルケーキを買ってきました！

日本語も通じるので日本と変わらない環境で過ごせましたよ（笑）

また行きたい！！と思える国でしたっ(*^_^*)

受付　小室

オリンピックが凄いことになってますね。メダル続出。

ひねり王子こと、白井健三君１９歳。よく目回らないなぁ・・と見てる方が首痛くなりそうです。トランポリンで育ったからだそうですが、イヤハヤスーパーです。

団体で金を取りましたが、控えの席に戻るや否や内村さんに「チョコ食べる？」
内村さん「・・・いらない」それでも懲りずに他の選手に「チョコどうぞ」・・・。
この天真爛漫さがいいですね。

その後表彰台に全員で上がり、メダル授与の後”不思議なオブジェ”も配られた瞬間、
「これなに？歯ブラシ立て？」とつぶやいたのがマイクに乗っちゃいました！
最高の天然ぶり（笑）です。
そのうえとても礼儀正しく、先輩に感謝も忘れません。単独インタビューに答えて「内村先輩に教えていただき導いて頂いたように、僕が後輩にやらないと・・。自分のことは自分がよくわかってるから、自分に自信をもって挑戦するのみ・・と。１９歳とは思えぬ自己分析と素直さ・前向きさ。

屈託ないこの少年が今後どのように伸びていくのか？楽しみでもあり、恐ろしくもありです。どんな秘めた才能が開花するのか。すごいことになってきました。とにもかくにも「おめでとう！」

食べることが大好きな友人と

夏バテする前に栄養満点な、どじょうと鰻を食べに行ってきました。

うなぎの刺身、うな重（関東風蒲焼・白焼き）、どじょうの唐揚げ、どじょう鍋です。

初めて食べる、お刺身は歯ごたえがあり、噛めば噛むほど甘みが出てきます。

唐揚げはサクサクで香ばしく、鍋にするとプルプルとした触感に変わり、

飽きることなく美味しくいただきました。

 

なんと、院長先生のご実家近くの老舗の様です(*^_^*)　ご縁ですね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神子島

 

沖縄にいらした方からマンゴー頂きました。包装にはリボンの代わりに貝の紐。センスいいですね、つい貝に耳当ててしまいました。パンフレットの写真見ると真っ青な海。行ったことない石垣島に思いを馳せました。院長が登院時代、ご贔屓だった豚カツ屋でバイトしてたと言う具志堅さんが石垣島出身よね！と話題も広がりました。この貝どんな風に石垣にたどり着いたのでしょう？小さい頃森戸の海で黙々と貝を拾ってた事も懐かしく思い出しました。思いがけないトーキンググッズとなりました。

リオオリンピック開幕しましたね！連日の熱い戦いにテレビに釘付けです(*^^*)この日に向けてどんなに頑張ってきたのかと考えると胸が熱くなりました。

やはり金メダルの萩野選手、銅メダルの瀬戸選手のライバル対決は何回見ても感動します。インタビューに笑顔でお互いをたたえる表情は清々しく、綺麗な歯が尚、一層素敵に見えました！

 

そして、もう一つ オリンピック競技にスポーツマウスピース装着されて白熱した試合を繰り広げてるのも目を引きました。

ラグビーやサッカーなど、外傷から歯や歯肉を守るため装着されています。他にもたくさんの競技で使われていました。

大切な歯ですものね(*^^*)

当院でもスポーツマウスピースを取り扱っております。何か気になる事がございましたらご相談くださいませ。　　　　佐藤　香

 

伊豆へ用事があり、帰り道に渋滞に巻き込まれ避難した先は・・・定食屋さん

頼んだものは、汁定食。

大きな椀の汁物、もずく酢、サラダ、刺身３種（マグロ・イカ・アジ）、白米、お新香

大満足のより道です(*^_^*)

これだから、より道はやめられません（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神子島

あまりにきれいなポスターに、足が止まりました。ちょっと朝霞からは遠いのですが、寄居の博物館で「構造色」をもった生き物の夏期企画展示だそうです。構造色とは初めて聞く言葉。お子さん連れて行ってみませんか？セミの羽なども、羽化したはな、時間と共に変わる色。自然はミステリアスで、素晴らしいですね。

夏！　金鳥の夏！日本の夏！　古い？　暑い！　今日は何度まで上がるんだろう！

明日１１日から１５日まで休診です。皆様は帰省したりお出かけでしょうか？猛暑の上、突然の通り雨やカミナリ等、不順なお天気です。どうか体調崩されませんよう、また道中安全に、お元気にお過ごしください。１６日（火曜）午前九時半より診療開始いたします。

久しぶり夏野菜がそろったので、ラタトゥイユ作りました。大量のお野菜がオリーブオイルで炒めていく過程の写真です。炒めるほど色、食感、甘味が変わっていきます！夏なので今回はローズマリー、タイム等スパイス利かせ爽やかに仕上げました。今夜から何通りの食べ方出来るかなぁ。これだけの色野菜が口に入るとからだが喜ぶのがわかります。冷えた白ワインが合いますね！

昨夕から当院前で前夜祭の躍りが始まりました。前夜祭とは思えぬ本格的！トップバッターは奈良からのグループ！　患者さんも処置する衛生士もドクターも、外の音にビックリしながらの診療。たくさん人が集まっていました。看板は自衛隊の車です。さすが朝霞！！です。

今日の夜は花火が上がります。
皆さん朝霞にいらっしゃいませんか！夜店も沢山でますよ！

和光駅のポスター、すごい迫力です。「脚折・すねおり」と言う地名もなんだかスゴイ。因みに朝霞には「膝折・ひざおり」と言う町名があります。きっと意味があるんでしょう！それにしてもこの竜！どれだけ大きいのでしょうか？行って見てみたくなりました。８月は夏祭り、花火大会。いろいろな事件起こるなか、変わらぬ日常過ごせる幸せに感謝したいとおもいます。

田舎の道の駅で買い込んだジャンボしし唐。料理しようと袋開けたら、キャッ！何これぇ。笑っちゃうほどアートしてます(笑)！でもしし唐はしし唐です。

県民ショー大好きな私ですが、一昨日はそれとは違う番組で「青森の方言」をやっていて、思わず大笑いしちゃいました。出演の青森のおじさんのキャラが、またすこぶるいいんで心があったまりました！！では、再現しますね。

アナウンサー「次の言葉をしゃべってください」→「寿司」・・おじさん「すす」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「獅子」・・おじさん「すす」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「煤」・・おじさん「すす」

　　　　　　　　　　そのおじさん、「アレ、なんでみんな同じになるんだぁ？」・・？

方言のニュアンスって、あったかくて、のんびりしててなんだか楽しくなっちゃいました。本物の方言に触れに、青森に旅したくなりました。

 

悲しいことが起こりました。テレビで詳しいことが伝えられるたび、心痛み、涙する思いですが、亡くなった方・怪我された方そのご家族のお気持ちは計り知れません。お悔みとお見舞いを申し上げます。あまりの惨状に言葉がみつかりません。ただ悲しいです。

障害のある人も、障害のない人も私たちには大切な存在であることを、お伝えしたいと思います。日々思うようにいかなかったり、不平不満あっても、みんな精一杯生きています。尊厳とやさしさを携えて生きていたいと思います。

大輪のバラのようなピアニスト・中村紘子さんが亡くなりました。この４月久しぶりにコンサートなさったと聞き、復帰されたんだなぁと喜んで、次のご案内を待っていた一人です。慶應の中等部からいきなり頭角を現した天才少女、最初のレコードも大事にとってあります。黒目の大きなハッキリした女の子と思っていたとおり、そのアグレッシブな演奏や発言に小気味よさすら感じたものです。

その方が「赤ずきんちゃん気をつけて」の庄司薫さんと結婚された時には度肝を抜きましたが、変らぬ中村紘子さんらしい演奏に、小躍りして聴いたものです。ショパンを優雅に引きながら、はてはカレーのコマーシャルに出て、お料理の腕前を披露なさり、ダックスフントに「ごまめ」とか・・ユニークな名前をつけて可愛がっておられ、とっても人間味あふれる天才ピアニストでした。目をつぶれば大きく腕をあげて弾き切る繊細でダイナミックな演奏の姿と音が蘇ってきます。

ガンになられて抗がん剤で髪の毛が抜けるのは癪だから・・と自ら美容院で髪の毛を切った・・とある週刊誌の対談で読みました。中村紘子さんらしい勝ち気で前向きで、多くのがん患者さんにその声は届いたと思います。

気品のある素敵な大輪の花・中村紘子さん。
友人のピアニストがステージ衣装のドレスを頂戴したのよ・・亡くなったニュースのその日知り合いからメールが届きました。同じ音楽仲間にも私達ファンにも、忘れられない大輪の花・中村紘子さん。もう一度生で、ショパン聴きたかったです。

以前もブログに載せましたスバル360が、７月機械遺産に認定されました。高度成長期を飛び回った「てんとう虫」1960年代に人気を博した軽自動車です。当時大卒の銀行員の初任給が一万数千円の時代に、スバル発売当初42万5000円は高嶺の花に違いなくとも、それを目指して高度経済成長期のお父さん達は頑張ったのです。なんともかわいい車です(画像はJAFの雑誌より引用）

小さなお祝いの夕食。出てきたお料理にビックリ！大変なお手間です。一つ一つ丁寧に丁寧に作られ、どうやって？この色は？べんがら？ご亭主が楽しんで作られたことが、一品ひとしな感じられ、お総菜の毎日の主婦には、口に運ぶまでお楽しみの美味しさで会話も弾みました！初めてのものに出会うと、本当に触発されます。お料理って頭の体操！そして楽しい！右はじのグラスの中は、今人気の獺祭のスパークリングです。ちょっと甘口でしたが、スタートにはピッタリでした。蕎麦会席の一コマです。

知足の心がもたらす、感謝と謙虚さをベースにした、他人を思いやる利他の行い。このモデルは自然界にあります。ある植物を草食動物が食べ、その草食動物を肉食動物が食べ、肉小動物の糞や屍は土に返って植物を育てる・・弱肉強食が起きての動植物の世界も、大きな視点から見ると、このように「調和的な」命の連鎖の輪の中にあります。そして動物はその輪を自ら壊すようなことはしないのです。彼らには、必要以上にはむさぼらないという節度が本能的に備わっています。欲望のまま食べつくせばそこで連鎖は断ち切られ、自分達はおろか後に続く静物が危機にさらされることを百も承知だからです。ライオンも満腹の時は獲物を取りません。「足るを知る」生き方です。だからこそ自然界は調和をとり安定を長く保ってきたのです。

もともと自然界の住人であった人間だったのに、自分達も生命連鎖の中で生きていたはずだったのに、食物連鎖のくびきから解き放たれ、他の生物と共存を図るという謙虚さを失ってしまいました。人間の持つ高度な知性は、食糧や工業製品の大量生産を可能にし。それを効率化する技術を発展させましたが、やがてその知性は傲慢さに変わり、自然を支配する欲望へと肥大化しました。同時に足るを知るという節度の壁を消えて「もっと欲しい」「もっと豊かになりたい」というエゴが前面に押し出され地球環境を脅かすほどに陥っているのです。

私達が地球という船もろとも沈んでおぼれないためには、もう一度必要以上に求めないという自然の摂理を取り戻すしかなく、それが老子の言う「足るを知る者は冨めり」という「知足」の生き方です。欲しいものが手に入らなければ、手に入るものを欲しがれという格言もあります。「満足こそ賢者の石」知足にこそ人間の安定があるという考え方や生き方を、私達は実践する必要があります。

つまり私欲はほどほどにし、少し不足くらいで満ち足りて、残りは他と共有する優しい気持ち。あるいは他に与え、他を満たす思いやりの心。そのような考え方が必ず日本を救い、地球を救うと考えます。
但し知足の行き方とは、決して現状に満足して、何の新しい試みもなされなかったり、停滞感や虚脱感に満ちた老成したような生き方の事ではありません。古い産業が滅びても常に新しい産業が芽生えていくようなダイナミズムを有したあり方です。そのようなあり方が実現できた時、私達は成長から成熟へ、競争から共生へという調和の道を歩き出せるのではないでしょうか？

新しい時代においては、もっと相手をよくしてあげたい、もっと他人をしあわせにしてあげたいという、思いやりや「愛」をベースにした利他の文明が花開くかもしれないのです。そこへ達することより、そこへ達しようと努めることが大切なのです。そうであることより、そうであろうとする日々が私達の心を導きます。知足利他の社会へ至る道程はそう遠くないはずです。

　「生き方」人間としていちばんたいせつなこと　　稲盛和夫　　より抜粋

・・・の小さな子の声にビックリして振り向くと、３～４歳の男の子と面食らったママ「ダンゴムシじゃないわよー！スミマセン」の優しい声。ガラスケースの前で順番待ちしてた私を含め皆さん大笑い！だってその男の子が指差したもの、私も買おうと思った「豆カン」だったのです。

みんなで大爆笑！若いママ恐縮してたけど久しぶり大笑いしました！お店のかたも大笑い！許可得てガラス越しにパチリ。確かに触ったら丸くなるダンゴムシ！に似てるわ(笑)小さい子の感覚ってスゴいね。最近昆虫食流行ってるらしいしね。このおかげでそのあとのお買い物が楽しくなりました！

連休実家に行きました。庭の片隅にある茗荷のこ。丁度来てた手伝いの方が取っておいてくれました。暑い中、蚊に刺されませんでしたでしょうか？茗荷採りは楽しいけど長い葉の下にチョコッと顔出してるのを取るので結構大変！丁度黄色い花が咲いています。

写真帰って夜とったので暗くて見えるでしょうか。クロッカスの花みたいな黄色で透き通った花です。さすが香り抜群で、早速半分は甘酢につけ残りは今晩おつゆで楽しみます。「茗荷食べ過ぎるとバカになる！」の言い伝えが頭をよぎります(笑)

夏の晴れた日の夕方になると、駒込校舎校門脇の桜の大木の根元をのぞいてみます。蝉の幼虫が地上に出てきて羽化の準備をする様子が見られるからです。蝉は地中で何年も幼虫時代を過ごし、地上に出て羽化をし、成虫になります。中には地上に出た瞬間に鳥などに襲われてしまうものもいます。地中では長い口を木の根に刺し込み、樹液を吸って成長するのですが、モグラなどの天敵にやられてしまうこともあるそうです。

ようやく地上に出て羽化に成功して成虫になり、オスはその喜びを謳歌するように鳴いてメスを呼びます。交尾して産卵するとそれぞれの役目は終わります。生存競争に打ち勝ったものだけが子孫を残せるのです。私達のかたわらではそんな生命の営みが繰り返されています。

これらは自然の摂理ですが、その生命の循環の中に私達人間の暮らしもあることに気づきます。人間は自然界の頂点に立っているように勘違いして、さまざまな科学技術の発達によって自分達の都合のいいように欲望を満たしてきましたが、生命の営みの基本を忘れず謙虚に暮らしていきたいものです。　　　　香川芳子　香川栄養学園学園長

六月に先生から頂いたご自宅の青梅を、梅シロップにしてみました。

毎日の日課で、寝る前に瓶をひと揺すりして一か月。

歯を磨いてたのに我慢できず、味見してしまいました(*^_^*)

味見した後、きちんと歯磨きし直しました（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神子島