食べることが大好きな友人と
夏バテする前に栄養満点な、どじょうと鰻を食べに行ってきました。
うなぎの刺身、うな重（関東風蒲焼・白焼き）、どじょうの唐揚げ、どじょう鍋です。
初めて食べる、お刺身は歯ごたえがあり、噛めば噛むほど甘みが出てきます。
唐揚げはサクサクで香ばしく、鍋にするとプルプルとした触感に変わり、
飽きることなく美味しくいただきました。
なんと、院長先生のご実家近くの老舗の様です(*^_^*) ご縁ですね！
神子島
波の音
沖縄にいらした方からマンゴー頂きました。包装にはリボンの代わりに貝の紐。センスいいですね、つい貝に耳当ててしまいました。パンフレットの写真見ると真っ青な海。行ったことない石垣島に思いを馳せました。院長が登院時代、ご贔屓だった豚カツ屋でバイトしてたと言う具志堅さんが石垣島出身よね！と話題も広がりました。この貝どんな風に石垣にたどり着いたのでしょう？小さい頃森戸の海で黙々と貝を拾ってた事も懐かしく思い出しました。思いがけないトーキンググッズとなりました。
オリンピック～＼(^o^)／
リオオリンピック開幕しましたね！連日の熱い戦いにテレビに釘付けです(*^^*)この日に向けてどんなに頑張ってきたのかと考えると胸が熱くなりました。
やはり金メダルの萩野選手、銅メダルの瀬戸選手のライバル対決は何回見ても感動します。インタビューに笑顔でお互いをたたえる表情は清々しく、綺麗な歯が尚、一層素敵に見えました！
そして、もう一つ オリンピック競技にスポーツマウスピース装着されて白熱した試合を繰り広げてるのも目を引きました。
ラグビーやサッカーなど、外傷から歯や歯肉を守るため装着されています。他にもたくさんの競技で使われていました。
大切な歯ですものね(*^^*)
当院でもスポーツマウスピースを取り扱っております。何か気になる事がございましたらご相談くださいませ。 佐藤 香
より道
伊豆へ用事があり、帰り道に渋滞に巻き込まれ避難した先は・・・定食屋さん
頼んだものは、汁定食。
大きな椀の汁物、もずく酢、サラダ、刺身３種（マグロ・イカ・アジ）、白米、お新香
大満足のより道です(*^_^*)
これだから、より道はやめられません（笑）
神子島
まぁきれい！
あまりにきれいなポスターに、足が止まりました。ちょっと朝霞からは遠いのですが、寄居の博物館で「構造色」をもった生き物の夏期企画展示だそうです。構造色とは初めて聞く言葉。お子さん連れて行ってみませんか？セミの羽なども、羽化したはな、時間と共に変わる色。自然はミステリアスで、素晴らしいですね。
明日から夏季休暇頂きます
夏！ 金鳥の夏！日本の夏！ 古い？ 暑い！ 今日は何度まで上がるんだろう！
明日１１日から１５日まで休診です。皆様は帰省したりお出かけでしょうか？猛暑の上、突然の通り雨やカミナリ等、不順なお天気です。どうか体調崩されませんよう、また道中安全に、お元気にお過ごしください。１６日（火曜）午前九時半より診療開始いたします。
ユマニチュード市民公開講座 於上智大学
先日の日仏会館に続き二度目の参加・上智大学での市民公開講座・ユマニチュード。
夏の暑い日にも関わらず800人近い参加者とのこと。イブさんだけでなく、普段はフランスで活動の、ロゼットさんも歯切れよいハートフルなお話下さいました。
どんどん日本各地で実践進んでいるようで、現場ならではの問題点などが話され、静岡大学によるデーター化も進み、イブさんもビックリの進みようです。何より現場での実践伺うと、素直に「すごい！」と感動です。
認知症・介護の現場だけでなく、歯科の私達の毎日にも多くの示唆があります。９月の研修が楽しみです。２０年ほど前、癒しの環境研究会で教えて頂いた大熊由起子さんにもお目にかかれ、懐かしくお話させて頂きました。あの頃「寝たきりは寝かせきりからつくられる！」と言う本書かれ、センセーショナルだったものでした。このユマニティブの勉強会に、大熊さんがお出になってらっしゃることがまた心強くすばらしいことです。
「革命」とも言われるこのイブさん・ロゼットさんのユマニティブで看護、介護の現場が確実に変わります！皆さまも専門職でなくとも一度ぜひ、市民講座など覗いてみてください。自分もケアされる側にも、ケアを提供する側にもなるのです。知ってて損はありません。いえ、知らないと損です。お話し伺うたびにその思いを濃くします。すごい！
症例検討中
新患の若い女性。年齢に比して歯茎の腫れと歯石著明。歯茎の隙間の深さ測る検査が出来ないほどでした。今までの歯医者では何も言われなかったタバコも、医科の先生に言われ減煙中とのこと。患者さんが前向きになられていればこそ、この歯茎も、歯科としてアプローチの仕方変わってきます！お仕事上、生活時間が大幅に違うようで、このような生活環境も大きくお口の中にひびいているようです。
今後担当する衛生士と共に意見交換して検討し、禁煙支援担当や受付含め、みんなでこの方のお口の中がいい状態になり、健康取り戻されるようにサポートしていきます。
患者さんも「タバコ含めこんなに心配していただいたの初めて・・」とおっしゃって下さり、ご自分の口の中を何とかしたい！というお気持ちが伝わってきました。
ご一緒に頑張りましょう！
乳酸キャベツ仕込み中
女性誌に載ってたのと、偶々高原キャベツが安かったので、夜テレビ見ながら、スライサーで刻みわけなくキャベツ一個を浸けました。明日あたり味見して酸味が出たら、瓶詰めしてokだそうです。スーパーで見る「ザワークラウト」です。茹でたてソーセージに添えたり、豚肉と煮込んだり、上手く出来れば嬉しいです。ハーブ何入れようかと悩んでいます。クローブと何にしようかなぁ。
ラタトゥイユ
久しぶり夏野菜がそろったので、ラタトゥイユ作りました。大量のお野菜がオリーブオイルで炒めていく過程の写真です。炒めるほど色、食感、甘味が変わっていきます！夏なので今回はローズマリー、タイム等スパイス利かせ爽やかに仕上げました。今夜から何通りの食べ方出来るかなぁ。これだけの色野菜が口に入るとからだが喜ぶのがわかります。冷えた白ワインが合いますね！
朝霞の彩夏祭始まりました！
昨夕から当院前で前夜祭の躍りが始まりました。前夜祭とは思えぬ本格的！トップバッターは奈良からのグループ！ 患者さんも処置する衛生士もドクターも、外の音にビックリしながらの診療。たくさん人が集まっていました。看板は自衛隊の車です。さすが朝霞！！です。
今日の夜は花火が上がります。
皆さん朝霞にいらっしゃいませんか！夜店も沢山でますよ！
スゴイ迫力です
和光駅のポスター、すごい迫力です。「脚折・すねおり」と言う地名もなんだかスゴイ。因みに朝霞には「膝折・ひざおり」と言う町名があります。きっと意味があるんでしょう！それにしてもこの竜！どれだけ大きいのでしょうか？行って見てみたくなりました。８月は夏祭り、花火大会。いろいろな事件起こるなか、変わらぬ日常過ごせる幸せに感謝したいとおもいます。
僕一人ですよ。自分の歯で食べてるの・・。
先ほど終わられたメンテナンスの患者さん。平成１４年初診ですからもう１４年のお付き合い。お忙しい方なのに、きちーんと通われています。
お帰りの際、「この間同級生にあったら、入れ歯になってないの僕くらいで、ひどい奴はいくつも”部分入れ歯”っていうの？入ってて、そのうちの一人が脳溢血で、指もままならないので、入れ歯一つ自分で入れられないわけよ・・」に言葉失いました。続けて「最初は面倒だなと思ったけれど、こうして歯が残ってて自分で磨けてさ！有難いよね。こういう歯医者のかかり方してなかったら、どうなってたかと思うし、脳溢血になった友達可哀想で仕方ないよ」と歯ブラシなど買われて帰られました。
これが現実です。今からでも遅くありません。お口の中をきちんと診てもらい、ご自分の実情を知り、お口の中の状況・歯も歯茎も良い状態にすることできるのです。ぜひお口の中を整えることなさって下さい。思い立ったが吉日です。
野菜アート！？
田舎の道の駅で買い込んだジャンボしし唐。料理しようと袋開けたら、キャッ！何これぇ。笑っちゃうほどアートしてます(笑)！でもしし唐はしし唐です。
方言はあったかい・・。
県民ショー大好きな私ですが、一昨日はそれとは違う番組で「青森の方言」をやっていて、思わず大笑いしちゃいました。出演の青森のおじさんのキャラが、またすこぶるいいんで心があったまりました！！では、再現しますね。
アナウンサー「次の言葉をしゃべってください」→「寿司」・・おじさん「すす」
「獅子」・・おじさん「すす」
「煤」・・おじさん「すす」
そのおじさん、「アレ、なんでみんな同じになるんだぁ？」・・？
方言のニュアンスって、あったかくて、のんびりしててなんだか楽しくなっちゃいました。本物の方言に触れに、青森に旅したくなりました。
大切な存在
悲しいことが起こりました。テレビで詳しいことが伝えられるたび、心痛み、涙する思いですが、亡くなった方・怪我された方そのご家族のお気持ちは計り知れません。お悔みとお見舞いを申し上げます。あまりの惨状に言葉がみつかりません。ただ悲しいです。
障害のある人も、障害のない人も私たちには大切な存在であることを、お伝えしたいと思います。日々思うようにいかなかったり、不平不満あっても、みんな精一杯生きています。尊厳とやさしさを携えて生きていたいと思います。
中村紘子さんを偲んで
大輪のバラのようなピアニスト・中村紘子さんが亡くなりました。この４月久しぶりにコンサートなさったと聞き、復帰されたんだなぁと喜んで、次のご案内を待っていた一人です。慶應の中等部からいきなり頭角を現した天才少女、最初のレコードも大事にとってあります。黒目の大きなハッキリした女の子と思っていたとおり、そのアグレッシブな演奏や発言に小気味よさすら感じたものです。
その方が「赤ずきんちゃん気をつけて」の庄司薫さんと結婚された時には度肝を抜きましたが、変らぬ中村紘子さんらしい演奏に、小躍りして聴いたものです。ショパンを優雅に引きながら、はてはカレーのコマーシャルに出て、お料理の腕前を披露なさり、ダックスフントに「ごまめ」とか・・ユニークな名前をつけて可愛がっておられ、とっても人間味あふれる天才ピアニストでした。目をつぶれば大きく腕をあげて弾き切る繊細でダイナミックな演奏の姿と音が蘇ってきます。
ガンになられて抗がん剤で髪の毛が抜けるのは癪だから・・と自ら美容院で髪の毛を切った・・とある週刊誌の対談で読みました。中村紘子さんらしい勝ち気で前向きで、多くのがん患者さんにその声は届いたと思います。
気品のある素敵な大輪の花・中村紘子さん。
友人のピアニストがステージ衣装のドレスを頂戴したのよ・・亡くなったニュースのその日知り合いからメールが届きました。同じ音楽仲間にも私達ファンにも、忘れられない大輪の花・中村紘子さん。もう一度生で、ショパン聴きたかったです。
こどもにお話しする前に （親が病気になった時）
親が病気になった時、子供にどう説明しますか？
・こどもの視点から
・お父さん・お母さんはなぜ入院していて、いつおうちに帰れるの？
・ぼく・わたしが悪いことしたから病気になったの？
・今までどおり触ったり甘えてもいいの？
・ぼく・わたしはどうしたらいいの？
・子どもの気持ちに寄り添って
・なぜ入院していて、いつうちに帰れるのか？
具体的なことをお話ししましょう。
（例）＊おなかの痛いところを治してくる
＊手術で悪いところを取ってくる・・などを聞くことにより
こどもなりに心の準備ができます
・誰かが悪いわけではないこと
特に幼児は、自分のせいで大切な人が病気になったと思いこむことが
あります。患者さん自身を含め、誰も悪くないことをこどもに伝えること
で、こうした思い込みや罪悪感を取り払うことが出来ます。
・病気のため痛いところ、苦しい時があること
痛い・痛くない部分を示し、抱っこが無理な時は手を握る、そっと触るなど
「今まで通りできること」も伝えると、こどもなりに工夫してスキンシップ
をとれるようになります。
・手伝えることを具体的に子どもに伝えること
こどもなりに、「お父さん・お母さんにしてあげられること」を一生懸命に
考えています。小さなこと（物をとってもらう、片づけを手伝ってもらうな
ど）でも、こどもができることを伝えてあげましょう。
＊こどもに病気の話をするときに大切なことは、病気になった人の「気持ち」を伝えることです。
時には病気の話より、目の前でがんばってるお父さん・お母さんの思いを知ることの方が、子供の安心感につながることがあります。
病気の話をするときには、「あなたがいてくれるだけでうれしい」「学校や習い事でお友達と楽しく過ごしているのが何よりうれしい」と、必ず伝えて下さい。そうすることで、子どもは安心して、こどもらしい日常生活を送れるようになります。
お父さん・お母さんのケアの輪に子供もしっかり入れた上で、そのことをこどもに伝えましょう。そうすることで、こどもの自尊心や達成感、思いやりの心がより大きくなります。 以上、がんセンター よろず相談より引用
たまたま来院の患者さん（保育園の園長先生）とこのパンフレットについてお話ししました。実際親御さんが病気で入院・手術という家庭も少なからずあって、こどもたちへの対応には苦慮していますが、この内容はいいですね・・と一部お持ちになりました。いろいろな方々と連携しあい、知恵を出し合うことが必要ですね。少しでも子供の不安が払しょくできれば幸いです。
中央歯科は暮らしホスピタル
３０度を超える日があったかと思うと、このところの凌ぎやすい気温。この後また急激に
気温が上がるのかと思うと、体力温存せねば・・と思います。暑い季節でも、フーフー言って食べるようなあたたかいメニューも取り入れて、身体の底力を蓄えておきたいですね。韓国の患者さんが見えると、夏でもチゲや、参鶏湯のようなものを積極的に食べ、発汗しタンパク質と共にしっかり免疫アップの食事取ってらっしゃるようです。
このところ高齢の患者さんの”物忘れ” ”勘違い” が散見され、昨年スタッフともども認知症の勉強会受講が、じわじわ役に立っています。勉強して知ると、ひょんなことに気がつくようになりますので、思わぬ事故や痛ましいことが防げれば・・と、朝礼・終礼で声かけあっています。
キャンセルのお電話頂くのが、ガンの発症・入院手術のお知らせだったり・・の患者さんもこのところ増えてまいりました。詳しいことを伺いつつ、ご退院後のケアのお約束をお待ちする旨お伝えすると同時に、ご入院中のお口のケアも確認させて頂きます。逆にメンテナンスが習慣になっている患者さんは、ご自分からご入院に持って行かれる口のケアのグッズを買いに見える方もあり、その際には「治療中のお口に為害性の無い、しかもお使いになりやすいブラシやうがい薬等、特化したもの」をご案内しています。又抗ガン治療中にお口のケアを受ける時期・避けたほうが良い時期もありますので、それも含め
その方の病気の状況に合わせ、出来るだけ丁寧なご案内を心がけています。病気になられても、ガン発症されても、出来るだけ清潔にしたお口から食べる！食べて元気になる！食べて免疫上げ病気を吹っ飛ばす！ 中央歯科はこう考えて応援しています。
またガンだけでなく、骨折やちょっとした事での入院が思わず長引くことがあり高齢者の場合たったの１週間で、寝たきりと同じ状態になったり、一過性の認知症になったりすることもあります。これを防ぐため昨今は入院期間も短く病院側も長く置かないようにしてるようですが、患者側としても「入院する主訴（主たる病気）」が治ったらさっさと退院する！という強い気持ちを持って治療に専念したらいいと思います。病気は仕方ないこととはいえ、それ以上に引っ張る必要もなく、やれることやって自分で自分を守るしかありません。
お口のケアを長く続けておられる当院の患者さんは、”自分の身体は自分で守る”という意識が出来てらっしゃいますので、よもや病気になられても「しっかり対応されてるなぁ」と感心致します。「病は気から・・」もあながち嘘ではないようですね。
当院で日ごろやり取りしているように患者さん方は、他科でも医療担当者と十分にコミュニケーションとって、ご体調・病状を解決するため、パートナーシップが取れるといいなぁと願いながら、当院はサポートさせて頂いています。医科・歯科・介護の区別なく、それぞれが連携しあって、患者さんによりよい明日をお届けできれば幸せです。患者になられてもあきらめず、積極的に医療者に聞いて、やれることやって、日常の生活をキープしたいものです。あきらめないで下さい。中央歯科は皆様の元気な暮らしの応援団です。
機械遺産認定！！
以前もブログに載せましたスバル360が、７月機械遺産に認定されました。高度成長期を飛び回った「てんとう虫」1960年代に人気を博した軽自動車です。当時大卒の銀行員の初任給が一万数千円の時代に、スバル発売当初42万5000円は高嶺の花に違いなくとも、それを目指して高度経済成長期のお父さん達は頑張ったのです。なんともかわいい車です(画像はJAFの雑誌より引用）
お手間
小さなお祝いの夕食。出てきたお料理にビックリ！大変なお手間です。一つ一つ丁寧に丁寧に作られ、どうやって？この色は？べんがら？ご亭主が楽しんで作られたことが、一品ひとしな感じられ、お総菜の毎日の主婦には、口に運ぶまでお楽しみの美味しさで会話も弾みました！初めてのものに出会うと、本当に触発されます。お料理って頭の体操！そして楽しい！右はじのグラスの中は、今人気の獺祭のスパークリングです。ちょっと甘口でしたが、スタートにはピッタリでした。蕎麦会席の一コマです。
「足るを知る」という生き方
知足の心がもたらす、感謝と謙虚さをベースにした、他人を思いやる利他の行い。このモデルは自然界にあります。ある植物を草食動物が食べ、その草食動物を肉食動物が食べ、肉小動物の糞や屍は土に返って植物を育てる・・弱肉強食が起きての動植物の世界も、大きな視点から見ると、このように「調和的な」命の連鎖の輪の中にあります。そして動物はその輪を自ら壊すようなことはしないのです。彼らには、必要以上にはむさぼらないという節度が本能的に備わっています。欲望のまま食べつくせばそこで連鎖は断ち切られ、自分達はおろか後に続く静物が危機にさらされることを百も承知だからです。ライオンも満腹の時は獲物を取りません。「足るを知る」生き方です。だからこそ自然界は調和をとり安定を長く保ってきたのです。
もともと自然界の住人であった人間だったのに、自分達も生命連鎖の中で生きていたはずだったのに、食物連鎖のくびきから解き放たれ、他の生物と共存を図るという謙虚さを失ってしまいました。人間の持つ高度な知性は、食糧や工業製品の大量生産を可能にし。それを効率化する技術を発展させましたが、やがてその知性は傲慢さに変わり、自然を支配する欲望へと肥大化しました。同時に足るを知るという節度の壁を消えて「もっと欲しい」「もっと豊かになりたい」というエゴが前面に押し出され地球環境を脅かすほどに陥っているのです。
私達が地球という船もろとも沈んでおぼれないためには、もう一度必要以上に求めないという自然の摂理を取り戻すしかなく、それが老子の言う「足るを知る者は冨めり」という「知足」の生き方です。欲しいものが手に入らなければ、手に入るものを欲しがれという格言もあります。「満足こそ賢者の石」知足にこそ人間の安定があるという考え方や生き方を、私達は実践する必要があります。
つまり私欲はほどほどにし、少し不足くらいで満ち足りて、残りは他と共有する優しい気持ち。あるいは他に与え、他を満たす思いやりの心。そのような考え方が必ず日本を救い、地球を救うと考えます。
但し知足の行き方とは、決して現状に満足して、何の新しい試みもなされなかったり、停滞感や虚脱感に満ちた老成したような生き方の事ではありません。古い産業が滅びても常に新しい産業が芽生えていくようなダイナミズムを有したあり方です。そのようなあり方が実現できた時、私達は成長から成熟へ、競争から共生へという調和の道を歩き出せるのではないでしょうか？
新しい時代においては、もっと相手をよくしてあげたい、もっと他人をしあわせにしてあげたいという、思いやりや「愛」をベースにした利他の文明が花開くかもしれないのです。そこへ達することより、そこへ達しようと努めることが大切なのです。そうであることより、そうであろうとする日々が私達の心を導きます。知足利他の社会へ至る道程はそう遠くないはずです。
「生き方」人間としていちばんたいせつなこと 稲盛和夫 より抜粋
ママー大変ダンゴムシ！
・・・の小さな子の声にビックリして振り向くと、３～４歳の男の子と面食らったママ「ダンゴムシじゃないわよー！スミマセン」の優しい声。ガラスケースの前で順番待ちしてた私を含め皆さん大笑い！だってその男の子が指差したもの、私も買おうと思った「豆カン」だったのです。
みんなで大爆笑！若いママ恐縮してたけど久しぶり大笑いしました！お店のかたも大笑い！許可得てガラス越しにパチリ。確かに触ったら丸くなるダンゴムシ！に似てるわ(笑)小さい子の感覚ってスゴいね。最近昆虫食流行ってるらしいしね。このおかげでそのあとのお買い物が楽しくなりました！
茗荷
連休実家に行きました。庭の片隅にある茗荷のこ。丁度来てた手伝いの方が取っておいてくれました。暑い中、蚊に刺されませんでしたでしょうか？茗荷採りは楽しいけど長い葉の下にチョコッと顔出してるのを取るので結構大変！丁度黄色い花が咲いています。
写真帰って夜とったので暗くて見えるでしょうか。クロッカスの花みたいな黄色で透き通った花です。さすが香り抜群で、早速半分は甘酢につけ残りは今晩おつゆで楽しみます。「茗荷食べ過ぎるとバカになる！」の言い伝えが頭をよぎります(笑)
蝉の一生 （栄養と料理８月号より抜粋）
夏の晴れた日の夕方になると、駒込校舎校門脇の桜の大木の根元をのぞいてみます。蝉の幼虫が地上に出てきて羽化の準備をする様子が見られるからです。蝉は地中で何年も幼虫時代を過ごし、地上に出て羽化をし、成虫になります。中には地上に出た瞬間に鳥などに襲われてしまうものもいます。地中では長い口を木の根に刺し込み、樹液を吸って成長するのですが、モグラなどの天敵にやられてしまうこともあるそうです。
ようやく地上に出て羽化に成功して成虫になり、オスはその喜びを謳歌するように鳴いてメスを呼びます。交尾して産卵するとそれぞれの役目は終わります。生存競争に打ち勝ったものだけが子孫を残せるのです。私達のかたわらではそんな生命の営みが繰り返されています。
これらは自然の摂理ですが、その生命の循環の中に私達人間の暮らしもあることに気づきます。人間は自然界の頂点に立っているように勘違いして、さまざまな科学技術の発達によって自分達の都合のいいように欲望を満たしてきましたが、生命の営みの基本を忘れず謙虚に暮らしていきたいものです。 香川芳子 香川栄養学園学園長
梅シロップ
六月に先生から頂いたご自宅の青梅を、梅シロップにしてみました。
毎日の日課で、寝る前に瓶をひと揺すりして一か月。
歯を磨いてたのに我慢できず、味見してしまいました(*^_^*)
味見した後、きちんと歯磨きし直しました（笑）
神子島
筋肉と糖尿病！？
高齢社会を迎え、また団塊世代の今後を踏まえ、新聞・雑誌・テレビあちこちで「筋肉」がキーワードになっています。それに伴い筋肉をつけようと元気なお年寄り！？の俳優さんは引っ張りだこ。有名人も違うご活躍？の時代になってきました（笑）
筋肉というと、「骨を守るのに周りの筋肉が大事！」という昨今の教えだけかと思っていたらビックリ！
NHKのたまたま見た”糖尿病”の番組で、専門医が「サルコぺニア」を言っていました。糖尿の番組でなぜ？と思った私は勉強不足を認識。今わかっていることをご説明下さって納得納得でしたので、かいつまんでお話ししますね。
ご存じでしょうか？サルコぺニア。随分前にこのブログに書きましたが、筋肉が落ちて
動作が緩慢になったり、ますます動かなくなって動けなくなる現象ですが、（当院HPのクローズアップご覧ください）そのサルコぺニアがまさかに糖尿病と関連するとは思ってもみませんでした。
その糖尿病専門医によると、筋肉減少によりサルコぺニアになる→ブドウ糖の消費が減る→血糖値が上がる というメカニズムだそうです。
確かにお元気そうに見える年配の患者さんにもよくお声掛けして伺うと、「お肉あんまり食べないのよね」とおっしゃる方がほとんどで、いらっしゃる度ズボンの中で足が泳いでいて、お痩せになったなぁと言うより、骨の周りの肉が落ちた！と思わせる方が多くいらっしゃいます。長生きして骨がもろくなっても筋肉ついていればどうにかなるという今の考えには、ほど遠い状況のようですね。骨折して寝たきりを引き寄せてしまいます！
「粗食の人は長生き」は、違ってきたようです！
でも聞けば年長者は意外とお肉好き。それもステーキ好き。カツも好き。味ハッキリしたのが好き。
上等なお肉でなく少し脂が散った気軽なお肉の方が軟らかいし、要は調理の仕方ですね。先日「いじりすぎてまずい」のブログあげましたが、すき焼き風・ステーキ風・焼き肉風。シンプルではっきりした味付けなら高齢者も美味しく食べられると思います。薄味すぎてなんだかわかんない調理はダメですね。やれフレンチのどうとか・・いじくりまわすから美味しくなくなっちゃうのです。
日頃からお肉を積極的に食べ、自宅で出来る簡単体操で筋肉ってつくようです。実はそういう私も、只今筋トレとは言えないまでも簡単ストレッチ中。これが効いてきて、膝の痛み解消しました。続ければ効果あるようです。
私達中央歯科クリニックは、生涯にわたり皆さんが自分のお口で召し上がってくださることが望みです。お口のお手入れはもちろんですが、お顔周りの”筋肉”も萎えると噛めなく飲み込みにくくなるのです。ですので、筋肉は「守り神」なんです。
筋肉はあっという間に萎えますので、焦らず続ければ結果は出ます！
筋肉はつくまで時間がかかりますが、根気よく無理せず続ければ安心と自信がつきます！
頑張りましょう。
2016/07/17有明ビックサイトにて
日本デンタルショー2016東京に行ってきました！
4件のセミナーを梯子し、各業者様にご挨拶して、最新の情報を得てきました(^_^)v
各メーカーさんの最新機種を無料で試させて頂き、その場で質問出来るのも魅力です(*´ω｀*)
歯科学生さんも多く、影響されて１日口腔を考える日としてしっかり勉強してきましたよ！
会場が広くて疲れましたが有意義な時間でした(*^_^*)
自分の中で咀嚼して患者さんに解りやすくお伝えしていけたらと思っています！
受付 小室
衛生士は聞きたいセミナーあって友人同士で参加。院長は夕方から別件の用事控えて、会場をショートカットで日ごろお世話になっている方へお礼伝えたり、新しい情報頂戴したりで昼食もパス！長年医療情報で支えていただいているサンスターさんで、極上の”青汁”が本日の昼食となりました。一瞬でも椅子に座らせていただき助かりました。ほっ！スタッフもそれぞれ時間割いて勉強してくれ頑張りに感謝。患者さんに還元しましょう✌
いよいよ簾！
陽当たりのいい当院は夏は大変です。まだ梅雨明け前ですが連日の暑さ。窓際にすだれ登場です。京都の町や風情です。先程いらした農家さんに聞けば「もう稲刈り！したよ。今年は特に異常気象だね」とのこと。スイカ、冬瓜は腐っちゃったそうです。熱帯のような暑さに水不足！人間も暑さに負けないように、あっさりしたものだけでなく、タンパク質ビタミンしっかりとって、水分も十分とりこれからの夏を乗りきりましょう！
美味しいぶどうの季節、だけど・・・。
田舎から季節のぶどうが届きました。キレイ！久しぶりに巨峰と今人気のシャインマスカットです。マスカット好きの私ですが、たっぷりした真ん丸の巨峰に魅せられ、食後に頂き満喫してうとうとしてしまいました。テレビのやかましいCMにビックリして目をさますと喉乾いたなぁと思いながら、そうだ！巨峰食べっぱなしで寝ちゃったんだ！と気づいて慌てて洗面所へ。うがいしてビックリ！ゴブゴブペッした水が巨峰色！ショックでした。しかも先週歯のクリーニングと、くすみ取りしたばっかりでしたから。美味しいぶどうですが、食べっぱなしは要注意。特にホワイトニングした直後など十分お気をつけ下さい。お水でゴブゴブしておくだけでも色はつかないと思います。 因みに２枚目のカップに入ったマスカットは待ち合い室の飾り。本物そっくりで皆さん思わず「美味しそう！」と楽しんでくださっています。
面白い、スゴイですねぇ。
セラミックを即日で作るセレック！院長が設計した技工がマシーンに伝わって作り始めますが、見ていて本当に見事で愉しいのです。待ってる患者さんも思わずパチリ！期待が高まります。 このセラミックは本当にきれいで薄くて丈夫。きちんとホームケアとメンテナンス忘れなければ、虫歯になりにくいと注目です。また金属アレルギーの方にもご案内できます。詳しくはHPのセレックのボタンクリック下さい。
魚離れ 「無臭」で対抗
ちょっと私的には、憤慨の話題・・なのですが、新しい需要があるようです！
魚臭さを抑えた「におわない魚」が人気だそうで、ミカンやレモンの香りをつけた「フルーツ魚」を売り出す地域も増えてるそうです（エーッ！）いつぞやこのブログでご案内した、「におわないピーマン」と同じ発想ですよね。いいのかなぁ・・？
因みにこのお魚、一般的なエサの配合飼料の魚粉を40～60％なのを、28％に減らして魚臭さを取ってるそうです。その代りに”大豆カスなどの植物性たんぱく質を増やし、うまみを補うチキンミール、脱臭効果のあるお茶の粉末を大量に加えたとか・・。開発したのはあのクロマグロの養殖に力を入れる近畿大学の教授です。「内臓と接して本来、エサのにおいがつきやすいはずの腹身もほぼ無臭にできた」とおっしゃっています。ウーン！
この教授は、国内で養殖盛んなぶりに注目され、餌と共に、においの元となる体表の参加を防ぐ真空パックも開発中とか。「ブリ特有のにおいを好む人も多いが、消費拡大のためには苦手な人の市場開拓が大事」とおっしゃるものの、私としてはお魚のにおいと言っても取り立てて”臭い”わけでなく、新鮮なお魚は気になるほどでないはず。それより魚特有のそれぞれの姿・様相・つや・海のにおいという風に理解して、さかなの「個体」を愛でどうしたらこの魚の良さを美味しく食べられるだろうと、楽しみだけれど・・。
こうして野菜もお魚も本来の姿を、人間が変えてまで食べる方がいいのだろうか？とつくづく考えてしまいました。
昔のキュウリに香りがあった様に。昔のトマトがこんなに甘くなくとももっともっと深い濃い味だったように。赤貝を食べると独特の香りがごちそうだったり、ピーマンとしし唐が似てるけど味は違ったり、そんなことがお料理する上でとっても楽しく、美味しいと感じることの幸せを、どうしていじってしまうんだろう・・と不思議に思うこの頃です。
いよいよ取り壊し？
開業当時からある、お隣和光駅前の不思議なお店。先日何やらザワザワしてたので、いよいよ取り壊し？でしょうか。和光駅前もビルが林立する中、このお宅はミステリアスだったのです。看板には、「運勢占い」「人生相談」「方角・方位」等々。
ねっ不思議でしょう？中どうなってるのかしら？興味津々です。
ユマニチュード
画期的なケア、ユマニチュード！２冊本読みましたが、念願かなって、日仏会館でお話し伺うチャンスがありました。日本に紹介された本田美和子先生、データー集積なさっている竹林洋一先生も、又実際イブさんにお会いし35年にわたるその道と、日本の介護の現場での実際起きたことを見聞きして、これは凄いことだと確信しました。今まで言い伝えられてきた事が、ひっくり返るかも知れませんが、広まることを願い私も勉強して出来ることをやっていきたいと思います。革命かも！？
南国？
森戸神社から裕次郎記念碑に向かう庭のソテツが、こんな花？実？つけてました！太いバナナみたいで初めて見ました！遠くに見えるのは、真ん中が名島と左が裕次郎灯台です。
器械もお疲れさま！
診療室リニューアルの際採用した、ヨーロッパ基準クラスBのリサが、オーバーホールの時期を迎えました。担当者がいつもとても良く指導サポート下さり、当院スタッフも日頃良く手入れしていますので、今日のオーバーホールも雨のなか無事納品設置となりました。またこれから毎日十分な消毒、滅菌に活躍くれるでしょう。役目の済んだ部品ありがとうね！このようなバックヤードの小さな機械たちが、安全・安心な診療を支えてくれています。
カサゴ
うんヶ月ぶりに葉山の魚佐へ。のんびりランチに向かうも長蛇の列。予約帳に名前かき、ベンチに座って潮風に吹かれて待ってると、お店のお兄ちゃんが顔だして「久しぶりだねぇ。カサゴ揚げる？」と声かけてくれました。「あるの？ぜひ！」と楽しみに待ちました。ありついた久しぶりのカサゴ。パリパリに揚がってて美味しかったです。いつまでもこれが食べられるように、歯を大事にしよう！と決心(笑)しました。ごちそうさまでした！（だけど、周りのお客さん、バリバリから揚げにくわえついてる私達を、けげんな顔でみてました～）
困ったもんです！
葉山森戸神社の手水所。ここ数年こんな張り紙です(涙) 神社にお参りするときには清めてからと思いますが、海水浴場近接のこの神社。海パンや足を洗う！人が増えやむ無くこうなりました。文化を大切にしたいものです。
赤い宝石！
以前勤務していたスタッフが、さくらんぼ持って来てくれました。知り合いの農園からとのこと。正に赤い宝石です。食べるのもったいないくらいキレイ！久しぶり、自分で絵付けした小さなコンポートに盛りました。ごちそうさまー！美味しかったです。
つゆだく！？でなく、梅雨だる！
九州では大雨で大きな被害が伝えられています。被災された方々お見舞い申します。どんなに大変なことでしょう。
この梅雨の時期、なんだか身体だるくないですか？ 「梅雨だる」というそうです。多くは低気圧！気圧変動によるものですが、他に湿度・日照不足・気温差なども原因とか。それにより自律神経が乱れるんですね。
私は、あちこちガタ来てて、雨降るとまず首回りがうっとおしい（むち打ちの古傷）です。聞けば女性の６０％がこの梅雨だるを感じているとか・・。膝が痛い・からだが重い・頭が重い・痛い等々。
頭痛（血管広がって神経を圧迫してるとか）には→コーヒー飲む（カフェインが血管収縮
ガム噛んで交感神経刺激する
関節痛（関節液膨張して神経圧迫）には→除湿する
患部を温める
目まい（内耳が反応・交感神経・副交感神経が乱れる）→乗り物酔いの薬（抗ヒスタミン
）剤を飲むなど
☆ツボを押す ふくらはぎの真ん中辺”三陰交押す
足の裏をドライヤーで温める（お灸と同じような効果あり）
☆スパイシーなもの・レモンのようなクエン酸の飲み物・ニンニク・また知らなかったのですが、「レンコン」は体内除湿に有効で抗ヒスタミン作用があるそうです。レンコンは煮物というイメージ強いですが、スライスしてオリーブオイルで焼くだけでも意外と美味しいですよ。
まだまだ続く梅雨空。来る猛暑に備え、なんとか”ぐでたま”しながら（笑）梅雨だる乗り越えましょう。主婦だってつらい時ありますよね。時にはさぼって、出来合いのおかずや缶詰など上手く使ってスル―しましょう。ドンマイ・ドンマイ！
田舎
葉山と言うとテレビ等では、カッコいい湘南として紹介されたりしますが、こんな風情が葉山です。今は少なくなった小さなカニが、昔のように道沿いにいたりしたらいいのですが最近は殆ど目にしません。麦わら帽子・・の子もいません。辛うじてビーサンは健在です。この坂の下は狭い砂浜で、天草が打ち上げられており、よく地元の方が採りにみえます。自宅で心太作るんでしょうか？結構葉山は懐かしいっぽいところです。
県民ショー
時間が合えばみることにしてる県民ショー！
このところ方言で全く分からないのでギョッです。私の郷里の方言でも、先日全く分からず慌てました・・。
この度はこれ・・！
「こわいこわいやねは
わらわらあべは」 ヒエーッ全くわかんないですよね。
「疲れた疲れた言ってないで、早くいこうよ」の意味だそうです・・！
あまりにびっくりして、どこの方言かも忘れてしまった私。イヤハヤ・・。
日本のことまだまだ知らない事ばかり。昔ジェスチャーという番組あったけど（エッ知らない？）こうなったらジェスチャー（身振り）で伝えるしかないかなぁ・・。
時短
今日は小松菜と春菊です。オリーブオイルをたらしたお湯でサッと湯がいてタッパーにスタンバイ！他の青物でも、こうして置けば変幻自在。すぐご飯のおかずが作れます。生の葉ものをオイル垂らした熱湯に入れた瞬間！サッと緑濃くつやつやになるのも、お勝手仕事してると感動します！簡単に下ごしらえしておけば、急いで帰っても気持ち楽チンです。
BBQしてきました
川原でバーベキュー(*^_^*)
いろんなものをやいてみた。ソラマメ、とうもろこし、しゃけのホイル焼き、ウインナーにトマト♪
ちんすうこうにパックンチョ、そしてなぜかみかんも（笑）
ぜーーんぶ美味しかったです＼(^o^)／
受付 小室
今年は早いですね
毎年見事な実を見せてくださるご近所のBlackBerry。いつもより早いですね。雨が少なく早くから気温が高いからでしょうか？今年も見事！美しいですね。いつも楽しませて下さり有難うございます(唾ゴックン！)
出来ました！今年のルバーブ・ジャム
昨年は長野のルバーブでしたが、今年は北海道の真っ赤なルバーブです。さすが北海道。広い大地の作だけあって太い！硬い！包丁では不安で、キッチン鋏で切りました。真っ赤なジュースがほとばしって新鮮新鮮！時間あればパイ焼きたいけれど・・。
秘訣
ほっといて。
でもそばにいて
黙ってて。
新聞の片隅にあった、 加藤登紀子のひらり一言より
両親への接し方で悩んでいた私には、一瞬息止まった一言でした・・。
けだし至言なり。
ルバーブ
診療終わり明朝のパンがない！のに気づき、ヨーカ堂へ。乳化材なし添加物最小のパンコーナーで買って帰ろうと野菜売場通過。「ルバーブがあるよ！」と連れが。見れば珍しく北海道産で真っ赤なルバーブ。「エーッこの忙しいのにジャム作るのぉ？」まっいいか。美味しいし、きれいだし、栄養タップリで私も大好きだし。今日でなくともいいし！と買いました。大きくて袋に入らず抱えて帰ってきました。ジャム作りにはこのダンスクのホーロー鍋。結婚祝いに仲良しグループに「何がいい？」と聞かれ迷わず指定して以来愛用しています。大学時代の友人を思い出しながら・・。画像は途中の煮る前までです。仕上がりが楽しみ楽しみ・・。
子規の歌
真砂なす
数あるほしのその中に
われにむかひて
光るほしあり
正岡子規
同じテナントにある書道塾の先生は、有名な作家さんでとても気さくな方なので、いつもいろいろ教えて頂いています。丁度このお歌が書で飾ってあり、ガラス越しにその書を眺めてはくちずさんでおりました。素晴らしい心の琴線に触れる歌で、ぜひご紹介したいと思います。ご存じの方も多いと思いますが、心にポッと灯るものがあって美しくまた、元気にもなります。
理解いただけるように
最近、日本の方でない患者さんもチラホラみえるようになりました。どちらかが日本人の方というご夫婦や親子の方が多いです。この方も日本人と結婚された中国の方で日本語もとてもお上手です。中国人であるお母さんが思うところあって、転医してみえ、この日は上のお嬢さんも初診で拝見しました。
当院は熊谷先生率いるOP(オーラルフィジシアン）に属してますので、初診はルーティンでやることがあります。お子さんにも初診のルーティンがあります。
お母さんが先に受診されていたので、ご理解もあり、とはいえ小さなお嬢さんはお口の中の写真（口腔内写真）撮るのは初めてで実際ちょっと大変でしたが、とてもお利口さんで助手さんがフォローに入りさりげなく手助けしてくれて、つつがなくきれいな基本の口腔内写真が撮れました。お子さんの協力のおかげです。ありがとう。
すぐさま画像に映しますと、こんな小さなお子さんでも自分で指さして興味津々です。今時珍しいおんぶしたお母さんの背中に居る下のお子さんも、きっとこういう雰囲気の中にあって、歯医者は痛くするとこじゃないぞ！大丈夫！と思って下さると思いました。
痛くなってから、歯に色がついてから、歯が抜けてから・・などイベントが起こってからの受診は、大人も子供もつらいものです。
子供にもきちんと向き合い、ちゃんと話せばわかります。子供こそ、小さい時からのお口のケアが当たり前になるように、中央歯科はご両親のご理解のもと、情報を開示し、患者さんがご存じない事はお知らせしながら、ご協力いただきながら健康支援させて頂きたいと考えております。小さいお子さん程、ちゃんと話せばちゃんとわかって下さいますね。
