月: 2014年1月

ディズニーランド内のホテルの結婚式にお招き。何から何までミッキーとミニーでした。ナフキンもホラね！皆さんずーっと感激してました。おめでとう☆

週刊誌で面白い記事を読みました。タイトルは「肉食高齢者増加中」という記事で肉好きの高齢者が増えている、戦後に海外から流れ込んだ新しい食文化とともに育ってきた世代が高齢者となり、古くからの日本の食文化を「変革」させているためだ。「高齢者＝粗食」はもはや過去の話になりつつあるというものです。実際開業３０年になりますと長いお付き合いの方も多いですが、高齢になられた方々そういえばかなりしっかり召し上がってらっしゃいます。私の９３歳になる総義歯の父も、ステーキ大好きです。この記事の高齢者栄養学の熊沢教授によれば「老化とは身体の中からタンパク質が抜けて、乾いて、縮んで、ゆがむ変化の事を言うのです。老化を遅らせるためには、筋肉や骨の材料となるタンパク質を身体に取り込み、絶えず補給していくことが欠かせないのです」と明快に答えられています。ですので現在の肉好き６０代を食文化の先駆者ととらえてらっしゃるようです。そこで博報堂は「新しい大人文化研究所」を立ち上げたとのこと。抜粋してみます。

今、「高齢者」の概念が大きく変わりつつあります。これまでのように「黄昏中高年」による「枯れていく老後」のようなマイナスイメージではなく「若々しくセンスある大人」による「人生最高の時」への転換です。大きなきっかけは２００７年前後に始まった「団塊の世代」の退職です。すでに成人人口の過半数を５０代以上が占めるようになるなど、日本は若者中心の国ではなくなっていましたが、団塊の世代が６０代を迎えたことで、新しい高齢者像が姿を現したのです。この約８００万人はグループサウンズでつながっており、集団としてのパワーが非常に大きく、常にイノベーションをおこしてきた世代なのです。食生活も同様で、電子レンジ・冷凍食品・インスタント・レトルト食品の利用を始めて取り入れた世代なので、６０代に・７０代になったから急に粗食にすることなく、食事を楽しむ素晴らしさを知っているとの分析です。それで４０代以上の世代を「中高年」「高齢者」という概念でなく、「新しい大人」として調査・研究している、４０代〜６０代では「年齢に縛られない生き方をしたい」人が７４・５％。言われてうれしい言葉は
「若々しい」４７％、「センスがいい」３８・５％が上位で、従来の中高年に対する「成熟した」１０・１％を大きく上回ったとのことです。この傾向はどんどん強まり、食卓の風景はもちろん、生活すべてがこれまでの高齢者のイメージでは語れなくなっている。全く新しい「大人文化」による、元気な高齢化時代が到来していると語っています。元に戻れば、お肉を美味し感じることができるのは健康で、エネルギーにあふれている証拠でもあるわけで、健康に良い悪いの前に、自分が必要とするから食べている。その意気込みと信念も、後ろ向きな発想など微塵もないと締めくくっています。

肉好き高齢者の話から発展しましたが、私達歯科ではただ単にお口の中を拝見しているわけではありません。その方の生活を見ずして、お役に立つことはできません。「新しい大人」という概念は今後の歯科の仕事を進めるうえで、とても示唆に富んだ記事でした。そういう私もお肉大好き。ただしその何倍もお野菜を食べるように心がけています。健康保険では年配者を前期高齢者・後期高齢者、巷ではシルバーなどと呼びますが、「新しい大人」って呼ばれたら嬉しいかもしれません。「大人」っていう言葉の響きちょっとス・テ・キ。若い方からあんな年齢のかさねかたをしたい、と思っていただけるように心がけたいと思いました。高齢化社会に突入と言われますが、心持ち次第で、楽しくなったり、快適になったりするのではないでしょうか？　とても面白いご意見の記事でした。

寒いですね。雪国の方には甘えてるようで申し訳ないのですが、この辺でも２月くらいまでまだまだの寒さです。こんな時はゆっくりあったかいお風呂に入って・・と思いますが、実は冬のお風呂での事故が多いのです。特に高齢者ですが、最近は若い方でも心臓の急変があるようです。「ヒートショック」です。ご存知と思いますが、衣服を脱ぐところ（脱衣室）とお風呂場との温度差が問題です。昨今便利な小型のヒーターもありますので、脱衣室を温めておきましょう。そしてお風呂に入る前に「コップ１杯のお水を飲んで」入りましょう。長風呂の方には、「途中でご家族が声をかけましょう」こんな些細なことでもお風呂での事故を防げます。
当院では、冬も待合室を過剰に暖かくは致しません。暖房つけたうえで、小さなダイソン
(温風機）を置いたり、今年は好評のホッとあんかを使っていただいています。待合室をガンガンに暖かくして、お帰りの折いきなり外の冷たい外気に触れて、お身体に差しさわりがないようにと思ってのことです。このように急激な気温の変化は心臓に負担です。特に冬場は危険！とご注意いただければと思います。寒さももう少しです。みなさんで気を付けて、お元気に春を待ちましょう。

成人式おめでとうございます(拍手)お天気には恵まれましたが、寒いですね。でもでも、成人を迎えられた皆さんは寒さをものともせず、元気に前に進んでください。為せばなります、頑張ってくださいね。アレレ？誰ですか？暖房の前で背中丸めてるひと？寒い寒いと言ってないで、外に出てみましょう。いいことありますよ。一歩前に出てみましょう！沈丁花のつぼみもスタンバっていますよ。まだまだ寒いですが、必ず春が来ます。寒い冬あってこその春楽しみですね。

寒くなってきました。比較的穏やかだったお正月を経て、このところの厳しい寒さは堪えますね。でも雪国の雪かきに追われる人々からみれば、贅沢なことです。さて年末TVで面白いこと言っていました。「薬が風邪をひく」です。治すはずの薬が風邪ひく！？とお思いの方多いと思いますが、実は我々歯科医院でも、似たこと言うのです。「石膏が風邪ひく」「印象剤（型を取る粉）が風邪ひく」と言います。ですから入れ物の蓋が甘かったり、きっちりしまっていないと「風邪ひくからちゃんと蓋締めて！」と先輩からご注意がとぶのです。つまり風邪をひく→空気に触れて「質がおちる」「湿気る」ことを意味します。

このようなことから薬・お餅等、空気に触れないようになっていたり、お餅も保存には気を使うと思います。まあ昨今のパック餅なら心配ありませんが（笑）一昔前は水餅にしたり、入れるケースに山葵をぬったり・・いろいろ保存に気を使いました。

風邪という文字を分解してみても、「邪な風」いかにも悪者のようですね。つまり風邪ひくと病気の要因？体調崩す要因になるよということかもしれません。「病気はかかる」というのに、「風邪はひく」というのも面白いですね。昔風邪の事を「感冒」といったような気もしますが、辞書を引いてみると、身体を寒気にさらしたり濡れたままにしたとき起こる呼吸器系の炎症性疾患＝風邪とあります。この時期頻発する脳卒中も「中風」と言いました。風の中であたるんでしょうか？こう考えると日本語って本当に面白いですし、理に適っていると感じます。
いずれにしても、厳しい寒さの中でも私たちは生きていかねばなりません。冷たい風にあたってもびくともしない抵抗力つけるには、栄養のある食事と十分な休養です。ちなみに私はここ１０年余り、完熟した国産のトマトジュースを毎日飲んでいます。他にも愛用のものがありますが、とりわけトマトの力は栄養の面でも免疫からも評価が上がっています。皆様もしっかり召し上がって風邪ひかないように気をつけられ、春を待ちましょう。

お正月葉山のあるお宅の廻りに沢山の種が落ちており、見上げれば大好物の黒オリーブがたわわに実っています。関東でも 実がつくんだ！とヨダレ垂らしつつ見上げていると、お家の方がタッパーもって出ていらして、採って来てと奥方からミッションとのこと。エッすぐ食べられるですねと、ワクワクしたら、灰汁抜きします、よかったら採ってって下さいと嬉しいこと言ってくださいました。また今度ぜひ！とお礼を申し上げて見上げると、スズメがオリーブをついばんでいました。葉山のスズメはきっとツヤツヤね！と穏やかな海の近くの、和やかなお宅を後にしました。葉山だからでしょうか？温暖化なんでしょうか？実った黒オリーブ見て、冷えたワインが目に浮かんだお正月の食いしん坊でした。

本日から診療開始しました。年末大掃除して床もピカピカです。寒い中来てくださる皆さんに、ホカホカ湯タンポも用意し喜ばれています。お口の中キレイにして、しっかり食べて、風邪を吹き飛ばしましょう！

足利市の鑁阿寺が国宝となり、初詣で賑わいました。

お店もそこそこ出ていましたが、中でも懐かしいりんごあめ屋が目につき、暮れを仮り歯で年越した患者さんのお顔が目に浮かび、お餅やこの飴のように、普段あまり召し上がらないようなもので、仮り歯がご不自由になっておられないか？心配になりました。

大丈夫だといいのですが。

今年も皆様との会話を大切に参りたいと思います。

楽しく安寧な一年でありますように。

明けましておめでとうございます。
都内は暖かな新年を迎えたとニュースで知りました。今、少し寒い地方におります。

元旦の夜、ウイーンフィルのニューイヤーコンサート生中継を聴くという習慣はいつからでしょうか？今年も早々と食事の後片付けをし、飲み物を用意してスタンバイ。今年はあのバレンボイム指揮です。５年ぶり２度目、７２歳になられました。何か起こりそう！
バレンボイムは、常日頃、若い音楽家、特にピアニストの養成に力を注いでいますが、「音楽は常にみんなで手を取り合って楽しみ・・」とシラーの詩を引用しました。「憂いもなく」のギャロップ風の曲で笑うのもカラヤン以来の伝統です。「平和は唱えるだけではダメ、世界にはいろんな人がいるよ・・！」と音楽を通していつも伝えています。このコンサートでさらに楽しみなのは、極上のバレエが見られることです。この日も、すばらしいリヒテンシュタイン宮殿（ウイーン）の中で、ウイーン国立バレエ団が踊りました。夢のような雰囲気の中でのとてもエレガントなバレエ。特に「ピチカートポルカ」は秀逸でした。ウエストウッドの斬新でモダンなチェックの衣装が、歴史のある宮殿の室内と見事なハーモニーを醸し出し、思わず目を見張りました。衣装もピエロのようなメイクもほんとにすばらしかった！伝統の中にあってこのように「今を踊れる」バレリーナたちの、器の深さを感じました。すばらしかったです。いつもどおり、美しき青きドナウで締めくくられました。お客様も大いに楽しんだご様子でした。以前には見事に訓練された馬達のダンスも披露され、その美しさに心躍ったものです。来年の指揮はズビン・メータ。演奏もバレエもまた期待されます。元日に、ウイットに富んだ会場からの豊かで美しい音楽は、心のひだを大いに広げてくれました。一度ウイーン楽友教会で大人の時間を堪能したいものです。お客さまも含めて作り上げるコンサート、歴史と伝統と余裕を感じたステキな時間でした。今年もたくさんの音楽に出会える予感がします。楽しみです。